10分で食卓へGO！お肉も野菜もたっぷり「超特急♡メインおかず」12選

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すぐ食卓へ！超特急メインおかずが便利

お肉と野菜をたっぷり使って10分で作れる「超特急メインおかず」は、毎日頑張る女性の強い味方。ボリューム満点の一品がすぐに食卓へ出せるので、忙しいときこそ重宝します。毎日の食事に取り入れてみませんか？

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今回は、火が通りやすい肉類や野菜をふんだんに使った超時短おかずを厳選。食べ応え満点なので、男性や子供も大満足してくれること間違いなしです。ご飯がどんどん進む絶品おかずレシピをたっぷりご紹介します。

キャベツをたっぷり入れて作る食べ応え抜群のスピード回鍋肉。キャベツをレンチンしている時間を利用して、豚ばら肉とピーマンに火を通しておく時短技が光るレシピです。

豚もも肉×小松菜×人参をマヨネーズで炒め合わせた一品。シンプルに素材の旨みを生かす味付けなので、お肉と野菜がもりもり食べられます。ビタミン類がしっかり摂れるので、野菜不足が気になるときにおすすめ。

鶏肉とキャベツと卵でサッと作れる洋風炒め物レシピです。お肉とキャベツにチーズ卵がとろとろに絡んで絶品。鶏肉に片栗粉をまぶしてから火を通すので、柔らかな仕上がりに。鶏むね肉でも美味しく作れます。

豚こま肉とブロッコリーに椎茸を加えてぱぱっと作れる炒め物です。ブロッコリーを別茹でせず、フライパンで他の具材と蒸し焼きにするので、旨みが逃げず調理も楽ちん。数日ほど冷蔵保存も可能です。

バター醤油風味の照り焼き炒めレシピ。鶏もも肉のコクが豆苗としめじに馴染み、全体に絡まる濃いめの照り焼きだれも絶品です。ご飯が進む味付けなので、食欲旺盛な男性や子供にも喜ばれます。

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具材を切ってフライパンで炒めていくだけのスピード豚キムチ。焼肉のたれで、味付けもピタリと決まります。具材の下準備が面倒なときは、こま切れ肉を利用して切る手間を省くとラクラクです。

つやつやでとろみ感のある肉野菜炒めのレシピです。豚ばら肉と野菜に旨塩だれが絡んで、箸が止まらない美味しさ。にんにくをきかせた旨塩だれがご飯に良く合うので、丼物の具材にしても美味しくいただけます。

ご飯にのせてもりもり食べたくなる挽き肉と野菜の味噌炒めレシピ。合い挽き肉と3種類の野菜をパパッと炒めるだけで、簡単に作れます。具材全体に火が通ってから、にんにく味噌だれを手早く炒め合わせるのがコツ。

牛肉と野菜ときのこがたっぷり入った具沢山プルコギ。牛肉に下味をつけておき、野菜ときのこを炒めてから牛肉を最後に入れて火を通すのがポイント。具材のアレンジ可能なので、冷蔵庫整理したいときにも便利です。

豚こま肉とたっぷり野菜でぱぱっと作れる、男性ウケ抜群のメインおかずレシピ。調味ベースが焼肉のたれ×味噌で、ご飯のおかわりが止まらなくなる最強の味付け。お肉も野菜も美味しくガツガツ食べられます。

牛こま肉×じゃがいも×ピーマンを組み合わせた、オイスター風味の炒め物。じゃがいもを入れることでボリューム感がアップし、この一品でおなかいっぱいになります。お好みで黒胡椒やごまを振ってどうぞ。

さっぱりしたポン酢風味のボリュームおかずレシピ。安い豚ひき肉に白菜や小松菜を加え、あんかけ風の一品に仕上げます。食べるときに、黒胡椒・ポン酢・ごま油など、お好みのトッピングをしても絶品です。