冷蔵庫の余り物で作れる♡「なんでもカレー」レシピ8選

暑いとヤル気が出ませんよね。そんな時に重宝するのが、ルーを入れるだけで簡単に美味しく作れるカレーです。

しかも、冷蔵庫に余っているような食材や普段使いのスパイスでも、素敵なアレンジができるのが魅力♡今回は、手軽に作れる絶品カレーのレシピをご紹介いたします！

鶏の唐揚げは、冷凍食品や作り置きおかずとして常備している人も多いはず。「鶏の唐揚げカレー」はがっつり食べたい時におすすめです。ウスターソースでコクをプラスするから誰でも美味しく作れますよ！色鮮やかなサヤインゲンを散らして、卵黄をのせたら完成です。

だしの風味とお野菜の豊かな味が染み渡る1品です。細切れ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、サヤインゲンと揃えやすい材料が嬉しいですね！最後はサヤインゲンとお好みの薬味をのせて仕上げましょう。

煮物のイメージが強い水煮大豆ですが、カレーとの相性も抜群！いつもと違うコクを味わいたい方は、ベーコンを使うと◎。大豆とトマトがたっぷり入っているから、食べることでキレイになれるかも♡

まろやかな味が好きな方は「バターチキンカレー」を作りましょう。カレー粉、バター、ヨーグルト、生クリームの絡み合いが絶妙な1品です。ナンと一緒に食べたら、もうやめられない美味しさです。

飲み残しのワインは、カレーに入れると贅沢な味わいに！スパイスが足りない方はニンニクと生姜を多めに入れましょう。香りも引き立つ絶品カレーの完成です。

さっぱりとしたカレーが食べたい方は、ツナ缶と麺つゆを使ったカレーにチャレンジしてみて。ツナ缶、シメジ、玉ねぎくらいなので作りやすさ抜群！肉を使わないからお財布にも優しいレシピです。

カレーといったら、うどんも外せませんよね。こちらのレシピは“おでんの汁”で簡単に味付けするから、調理時間たったの15分！コク旨な1品に誰もがハマるはずです♡