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LOCARI(ロカリ)

たったの5分で完成!早くて美味しい「時短・お弁当おかず」12選

5分で完成「時短・お弁当おかず特集」

毎朝お弁当を作るのって本当に大変!そこで今回は、日々のお弁当作りに役立つ「時短お弁当おかず特集」をお届けします。

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今回ご紹介するレシピは、全て約5分で調理可能。「寝坊した」「今日は手抜きしたいな」、なんて時にも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。

ガッツリ美味しい!メインおかず

①豚の生姜たっぷり焼き

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定番おかずの豚の生姜焼きが、たったの5分で作れちゃうこちらのレシピ。市販のすき焼きのタレを使うことで簡単時短に。冷めても硬くなりにくいのでお弁当にぴったりな一品です。

5分で完成!豚の生姜たっぷり焼き by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②豚肉のケチャップ炒め

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どこか懐かしさを感じるケチャップ味の炒めものです。お肉と野菜を一緒に摂取できて栄養バランス◎。大人から子供まで、幅広い世代に人気のある一品です。

5分で完成!超美味*豚肉のケチャップ炒め by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③いんげんとカニカマの豚バラ巻き

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豚バラ肉でいんげん+カニカマを包んでボリュームアップ。オイスターソース+みりんでコク深い味わいに。ご飯と最高に良く合う一品です。

5分de完成♡やみつき旨し♡いんげんとカニカマの豚バラ巻き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④鶏肉と厚揚げの焼き鳥風

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鶏もも肉や厚揚げを使った焼き鳥風の炒めものです。隠し味に入れたオイスターソースとハチミツが美味しさの秘訣。厚揚げに片栗粉をまぶすことで、タレがしっかり絡まって食べ応えがアップします。

【5分de完成】子供達が大好きな味♪鶏肉と厚揚げの焼き鳥風♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤韓国風焼肉

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調理時間はたったの5分。時短で本場の韓国風焼肉ができちゃうこちらのレシピ。難しい味付けは不要なのに、驚くほど濃厚な味わいで、一口食べたらハマる美味しさです。

5分で本場の味☆韓国風焼肉 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥さつま芋とウィンナーのヤンニョム

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さつまいもとウインナーを使った韓国風おかずです。ヤンニョムダレが意外なほどマッチし、リピ間違いなしの美味しさ。さつまいもは最初にレンチンすることで調理時間を短縮。

【5分de完成】旨過ぎる♡さつま芋とウィンナーのヤンニョム♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

隙間埋めにも便利!サイドディッシュのレシピ

⑦ちくわのカレーマヨ焼き

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カレーの風味が食欲をそそる、ちくわを使った簡単おかずです。淡白なちくわも、カレー粉+マヨネーズの効果でごちそう感アップ。おつまみにもぴったりな一品です。

和えて焼くだけ!『ちくわのカレーマヨ焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧ソーセージ炒め

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ソーセージと卵を使ったシンプルな炒めものです。水を加えて炒めることで、冷めても卵のふわふわ感が持続します。お好みで、刻んだパセリやケチャップをかけて召し上がれ。

お弁当に最適!ソーセージ炒め by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨ひじきとベーコンの煮物

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ベーコンの旨味を吸ったひじきが絶品!シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイントで、ぜひレパートリーに加えたい一品です。日持ちするので多めに作っておくと便利ですよ。

5分で完成!絶品!ひじきとベーコンの煮物 by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩レンジで温野菜

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レンジで手軽に作れるお弁当にぴったりな温野菜です。味付けはコンソメのみでシンプルに。時間がたつほど味が馴染んで、食べる頃にはちょうど良い味付けに。ベーコンやハムを足しても美味しいですよ。

レンジで温野菜 by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪レンジdeツナの人参しりしり

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沖縄の郷土料理・人参しりしり。ツナの旨味が人参にしっかり馴染み、お子様でも食べやすい味わいに。冷凍保存もできるので、お弁当カップなどに小分けして冷凍しておくと◎。

レンジdeツナの人参しりしり【作り置き&冷凍保存】 by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫カニカマ巻きの卵焼き

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お弁当の定番メニュー・卵焼きに、カニカマを加えてアレンジ。卵の優しい味わいとカニカマの風味がよく合い、大人も子供もハマる美味しさです。

カニカマ巻きの卵焼き by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

※お弁当を作る際は、食中毒に十分ご注意ください。

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。