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秋を楽しむビュッフェ「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が開催!

京都・下京区にある「京都タワーホテル」で“秋のピクニック”をテーマにチーズとキャラメルを使ったハロウィンスイーツを楽しむ「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が開催されます。期間は2018年9月1日(土)〜11月18日(日)の土日・祝日限定。秋の訪れを楽しみませんか。

旅行・おでかけ

「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が開催!

京都・下京区にある「京都タワーホテル」の3F「レストラン タワーテラス」にて、クリームチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズなど6種類のチーズやキャラメルを使用したスイーツが楽しめる「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」が2018年9月1日(土)~11月18日(日)の期間限定で開催。

秋の訪れを楽しむ“AUTUMN PICNIC(秋のピクニック)”をテーマに、チーズ&キャラメルをメインにしたスイーツの数々が揃います。

「ブドウとフロマージュブランのムース」や「レモン風味のベイクドチーズケーキ」など、6種類のチーズを使用したスイーツと、「キャラメルシフォン」や「マカロン 塩キャラメル」など、ほろ苦いキャラメルの風味を活かしたスイーツなどが登場しますよ。

「Sweets Buffet ~Cheese & Caramel~ AUTUMN PICNIC」のポイント

1.秋の実りをピクニック気分で楽しむ

柿やカボチャ、イチジクなど秋の味覚にチーズやキャラメルをあわせた、秋の訪れを感じるスイーツも登場。魅力的なメニューの数々を行楽気分で楽しめますよ。

■■ピクニック特典■■
“ピクニック”を連想するアイテムを持って参加すると、うれしい特典があります。水筒やレジャーシート、バスケットなど、思いおもいのピクニックアイテムを、スタッフに見せてくださいね。

2.6種類のチーズの味わいをスイーツで食べ比べ

クリームチーズ、フロマージュブラン、マスカルポーネ、カマンベール、ブルーチーズ、パルメザン。6種類のチーズそれぞれが持つ風味を活かしたスイーツがビュッフェを彩ります。

本物のカマンベールのような見た目の「レモン風味のベイクドチーズケーキ」は、レモンの酸味がカマンベールの濃厚な味わいをさわやかに引き立てる一品。素材の風味を食べ比べできる「プティフロマージュ」では、お好みのチーズスイーツを探す楽しさを体験できます。

3.ほろ苦いキャラメルの風味が香るスイーツも

お砂糖が焦げる瞬間のほろ苦く香ばしい風味をそのまま味わえるキャラメルスイーツ。シフォンケーキをたっぷりのキャラメルソースで飾った「キャラメルシフォン」は、やわらかなシフォン生地となめらかなキャラメルクリームがふんわりやさしい味わいです。

光沢のあるキャラメルのグラサージュが美しい「リンゴとキャラメルのムース」は、なめらかな口当たりのムースに、キャラメリゼとチョコレートコーティングをしたカリカリの胡桃がアクセントのパティシエ渾身の一品。ほろ苦いキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。

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