しっかり食べて梅雨不調解消♡
雨の日が続くと、身体と心がだる重い…。そんな梅雨ならでは不調「梅雨だる」を、スタミナ満点の食事で解消しませんか!
そこで今回は、彼や家族が大絶賛する簡単激ウマ「スタミナごはん」を、主菜・飯麺・副菜別にピックアップしてご紹介します。どれもご飯をかきこめちゃうパワーレシピばかり、日々の献立にぜひお役立て下さい♡
パワーの源!メインのおかず
①ごはんがすすむ「豚ロースごまニンニク味」
ごはんにもビールにもよく合う、ゴマとニンニクが味の決め手。お手頃な豚ロース薄切り肉が驚くほど柔らかに仕上がる、スタミナレシピです。千切りキャベツを添えた定食風の盛り付けで召し上がれ!
②豚バラポテトのスタミナ入り旨辛炒め
ホクホクのじゃがいもに絡んだ旨辛の韓国風タレが絶妙!照り照りな見た目に食欲そそられる、ボリューム満点の一皿です。濃いめの味つけに卵黄がとろ〜っと絡んで、お箸が止まらない美味しさです。
③彼絶賛のガッツリスタミナ系「ねぎ塩豚炒め」
ポリ袋で揉み込んで焼くだけの簡単スピードレシピ。食べ盛りの男子だけでなく、じつは女子も大好きな「ねぎ塩豚炒め」のレシピです。白ネギとニラがたっぷり入ってスタミナも完璧、ご飯のおかわりが止まりませんよ!
④タレから決定版「キングオブチキン」
ご飯とビールに間違いなく合う絶品唐揚げ!柔らかくてジューシーな鶏もも肉に、パンチの効いた甘辛ダレを染み込ませた「キングオブチキン」の作り方です。レタスとマヨネーズを多めに合わせていただきましょう。
⑤鶏むね肉とナスの「さっぱりみぞれ乗せ炒め」
鶏むね肉となすの炒め物に大根おろしを加えた「みぞれ乗せ炒め」は、食欲が落ちた日にぴったりのメニューです。スタミナたっぷりですがサッパリ美味しく、ペロリと完食してしまいます。食べ応えがあるのにヘルシーなのも嬉しい!
⑥厚切りポークジンジャー
コク深いジンジャーソースがたっぷり絡んだ、ジューシーな厚切り肉は絶品!生姜の香りが食欲をそそり、ごはんがモリモリ進みます。食べ盛り男子の大好きな味付けで、胃袋をがっしり掴んで離しません。
⑦スタミナUP「トマト入り豚ニラたま」
リコピンたっぷりのトマトも入った「豚ニラたま」は、夏バテや疲労回復にオススメのレシピです。身近な材料でパパッと作れて、元気も回復。疲れを感じた時の献立に、ぜひ一作ってみて下さい。