夏休みのランチ、脱マンネリ!
夏休みのランチメニューは、どうしてもワンパターンになりがち。こちらでは脱マンネリを叶えるランチレシピをご紹介します。子供の胃袋を鷲掴みにする、最強メニューをピックアップしました。
どれもお手軽に調理できるものなので、疲れたときやバタバタする日にももってこい♡暑い日が続きますが、しっかりご飯を食べてスタミナチャージしましょう。ぜひ夏休みのランチにお役立てください。
子供も大喜び♡「大好評ランチ」12選
1.ねぎ塩豚カルビ炒飯
ガッツリ食べたいときにおすすめ。3つの材料で作れる、お手軽&ボリューミーな炒飯です。具材をカットして、炒めるだけで完成するので難しい工程は一切ありません。ほっぺたが落ちる美味しさで、夏休みの定番ランチになるかも♡(調理時間:10分)
2.とろ~り卵のミートドリア
とろとろ卵&濃厚なミートソースの最強コンビ。自宅にいながら本格的なドリアが楽しめる、至福のレシピです。チーズはたっぷり乗せるのがおすすめ。子供も大絶賛のドリアを、熱々のうちに召し上がれ。(調理時間:15分)
3.冷麺風そうめん
夏の暑い日は、冷んやりとした麺料理が大活躍。焼肉屋さんで出てくるような冷麺風の味わいに、家族みんなが虜になるはず。サクッと5分で完成するので、忙しい日のランチメニューに最適です。(調理時間:5分)
4.つゆだく牛丼
食べ盛りの子供もお腹いっぱいに食べられる、ボリューム満点の牛丼。まずはそのまま食べてから、次に温玉をプラスして味変を楽しむのがおすすめ。煮汁をたっぷりかけて、汁だくにしてもGOOD。(調理時間:20分)
5.なすと豚ひき肉のキーマカレー
美味しすぎて「おかわり」が連発。子供の胃袋をガッツリ掴む、絶品キーマカレーです。白ごはんと混ぜ合わせて食べれば、美味しさも格段にUP。野菜もたっぷり摂取できて、栄養バランスもバッチリです。(調理時間:10分)
6.海老とベーコンのトマトクリームパスタ
自宅で贅沢気分が楽しめる、本格トマトクリームパスタ。エビ&ベーコンの王道の食材を組み合わせることで、美味しさが格段にUP。仕上げに粉チーズをたっぷりかけて、いただきましょう。(調理時間:10分)
7.ふわとろうま塩天津飯
ふわふわ&とろ〜りな食感が楽しい、メチャうま天津飯。フライパン任せでぱぱっと10分で完成するため、バタバタの日のランチメニューに大活躍。金欠の日にも嬉しい節約レシピです。(調理時間:10分)