冷えたビールに合うおつまみが知りたい!
暑い日が続くとキンキンに冷えたビールが飲みたくなりますよね。ビールを飲むなら、やはりお酒の進むおつまみがあると嬉しいもの。そこで今回は、冷えたビールにぴったりの夏に食べたい絶品おつまみをご紹介します。
まるで居酒屋気分を味わえるような絶品おつまみから、お財布にも優しい節約おつまみまでたっぷりピックアップ!ぜひ、この夏のおうち飲みで試してみてくださいね。
お酒が進む♡絶品おつまみレシピ12選
1.柔らかささ身 de ネギ塩チキン
お財布に優しくヘルシーな鶏ささみを使った絶品おつまみレシピです。丁寧に下味を揉み込み、片栗粉をまぶすことで、旨味たっぷりなプリプリの食感に仕上がります。レモンを効かせたさっぱりだれで、ビールが進みます。
2.よだれ水餃子
水餃子に、山椒と唐辛子を効かせた「よだれ鶏のたれ」をかけたこちらのレシピ。水餃子はさっぱり食べやすく、刺激的なピリ辛だれが夏にぴったりのおつまみです。お好みでパクチーやもやし、ナッツ類をトッピングしても◎。
3.ハムチーズカツレツ
カットすると出てくるとろけるチーズが絶品のハムチーズカツレツ。大人はおつまみに、子どもにはごはんのおかずとして家族みんなで楽しめます。お好みでタバスコを振りかけて食べても美味しいです。
4.もやしとひき肉のチーズチヂミ
節約中のおつまみには、もやしをたっぷり使ったこちらのチーズチヂミはいかがですか?包丁不要、混ぜて焼くだけで10分ほどで手軽に作れます。しっかり味でボリューム満点なおつまみレシピです。
5.ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプといった異国料理で、海外旅行気分を味わうのもおすすめです。エビはプリプリの食感を残すように加熱しすぎないのがポイント。バターの香ばしさとニンニクの風味が冷えたビールに合います。
6.ふわとろ海鮮たまご
自宅によくある材料で手軽に作れるおつまみとして、ふわとろ食感がたまらない海鮮たまごをピックアップ。鶏ガラとオイスターベースのしっかり味で、ビールに合う濃いめな味付けに仕上がります。たった5分で完成です。
7.ささみとトマトの中華風冷菜
さっぱり味がこの時期に嬉しいささみとトマトの中華風冷菜はいかがでしょうか?爽やかなトマトとお酢の酸味に、ラー油がアクセントになって箸の進む味わいです。箸休めにもぴったりで、夏に大活躍しそうな1品です。