大人も子どもも好きな料理を作りたい!
おつまみ&おかずになるレシピ大集合♡
今日は何を作ろうかな~とお悩みの方へ、せっかくなら大人も子どもも「おいしい!」と思える料理を作りませんか。大人にとってはお酒が進むおつまみ、子どもにとっては白米が進むおかずになるレシピがありますよ。
今回はそんな大人も子どもも大満足のレシピをご紹介します。
大満足!ガッツリお肉レシピ
①豚こまプルコギ風のレタス巻き

市販のコチュジャンとオイスターソースを使って、豚こまをプルコギ風に炒めた肉料理です。濃い味つけでビールも白いご飯も進みます。レタスで巻いて食べるのも、さっぱりとしておすすめです。(調理時間:10分)
さっぱりコク旨♪豚こまプルコギ風のレタス巻き by 熊橋麻実(くまみ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②カレー風味のいんげん肉巻き

カレー味は大人も子どもも大好き!いんげんを豚バラ肉で巻けば、野菜もしっかり摂れるレシピの完成です。いんげんのほかにも、細長く切ったほかの野菜を入れて、いろんな栄養が摂れるようにするとさらにヘルシー!(調理時間:10分)
食欲そそる!カレー風味のいんげん肉巻き by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③秋の味覚♡肉巻きかぼちゃ

秋の味覚であるかぼちゃの肉巻きレシピ。塩気を効かせると、かぼちゃの甘みが引き立ちます。このほっこりとした甘さ、子どもは好きですよね。しょっぱめの味つけなのでお酒にも合い、大人のおつまみにもぴったりです。(調理時間:10分)
【肉巻いて旨味アップ!!】肉巻きかぼちゃ by RYOTA | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
とろ~りチーズを合わせれば大正解!
④山芋のチーズ照り焼き

とろけるチーズは料理を贅沢な味にしてくれて、大人にも子どもにも喜ばれます。そのままでもおいしい山芋の照り焼きにも、チーズをのせればみんなのテンションアップ!ほくほく、ぱくぱく、止まらなくなります。(調理時間:10分)
おつまみにも♪山芋のチーズ照り焼き by Natsu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤なすと豚肉の生姜焼き大葉チーズ

なすと豚肉の生姜焼きは、そのままだと和風の味つけ。そこにチーズを足すだけで、おつまみらしくなります。子どもにとっても食べやすい味に。仕上げに大葉をちぎるとさっぱりとしたアクセントになり、彩りもよくなります。(調理時間:10分)
油不使用!チーズでコク♡なすと豚肉の生姜焼き大葉チーズ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥パリパリカプレーゼ春巻き

トマトとモッツァレラチーズとバジルを合わせた、イタリアンの前菜“カプレーゼ”。春巻きの皮に包み、フライパンで焼き上げれば、ワインによく合うおつまみのできあがりです。パリパリ、とろ~り食感が楽しく子どもにもおすすめ。(調理時間:10分)
【イタリアンっぽい簡単おつまみ】パリパリカプレーゼ春巻き by 簡単料理研究家*服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦さくっ、とろっ、韓国風チーズボール

中にチーズを入れて揚げた、ころころのチーズボール。韓国のチキン屋ではサイドメニューとして人気です。外はさくっ、中はとろっとチーズがあふれ出します。おつまみやお弁当のおかず、小腹が空いたときのおやつにもぴったりです。(調理時間:10分)
とろーりチーズがたまらない♪韓国のおやつチーズボール♡ by sako | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
大人も子どもも好きな味付け♡
⑧チーズインちくわの豚巻きお好みソース

ちくわにチーズを入れて豚肉を巻き、ソースとマヨネーズでお好み焼き風に仕上げたおつまみ。中からチーズがとろ~りこぼれるのがたまりません!こってりとした味つけで、大人も子どもも大好きな味です。(調理時間:5分)
まさに!子供も喜ぶアテ♡チーズインちくわの豚巻きお好みソース by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨お肉の代わりでヘルシー!ジャーマンちくわ

ソーセージの代わりにちくわで作ったジャーマンポテト風です。脂質が少なく、じゃがいもではなく玉ねぎを使っているので糖質もオフ。味つけは香ばしく満足感はあり。ダイエット中のおつまみorおかずとしてもおすすめです。(調理時間:10分)
【ヘルシーなおつまみ!!】ジャーマンちくわ by RYOTA | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩厚揚げのねぎマヨチーズ焼き

あっさりとした厚揚げは、マヨネーズとチーズを合わせるとこってり味に。コクうまな味わいのおつまみ&おかずに変身です。オーブントースターで焼いて香ばしく仕上げましょう。魚焼きグリルでもOK。(調理時間:10分)
簡単うまいっ!厚揚げのねぎマヨチーズ焼き♪ by Natsu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪カリカリ揚げ玉のっけ絹揚げの卵とじ

あっさりとした絹揚げに天かすを入れて、カリカリと食感を楽しく、風味は香ばしく。卵でとじればボリュームもアップして、大満足なレシピができあがります。このままではもちろん、ご飯にのっけてもおいしいそうです。(調理時間:10分)
娘がめっちゃお気に入り♡カリカリ揚げ玉のっけ絹揚げの卵とじ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ポリポリおいしい野菜スティックいかが?
⑫ごぼうのガーリックのり塩カレー風味

素朴な味のごぼうをにんにくやあおさ、カレー粉で味つけするとおいしさ爆発!スナック感覚で食べられるスティックのできあがりです。ポリポリ食感を楽しんで召し上がれ。(調理時間:10分)
ポリポリ止まらない♡ごぼうのガーリックのり塩カレー風味 by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬さつまいものオイスターきんぴら

甘いさつまいもをオイスターソースで甘辛く味つけすると、白いご飯にも合うおかずになります。ほっこりと甘い味は子どもが大好き。大人のおつまみにもベストマッチです。(調理時間:10分)
【さつま芋のオイスターきんぴら】お弁当に!ご飯が進む甘辛味☆ by 金子美和(さとみわ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ