期間限定品も！ローソン「ウチカフェスペシャリテ」1周年記念に贅沢スイーツ4品が発売

1周年記念のスイーツは4品！ 11月2日より、写真の2品が発売に
これまでに28種類を販売し、シリーズ累計4200万個以上（2021年9月末時点）を販売しているローソンのご褒美スイーツ「Uchi Café Spécialité（ウチカフェ スペシャリテ）」。このたび、1周年を記念した特別なスイーツが4品発売されています。

ここではそのうち、11月2日から発売されている「Uchi Café Spécialité 実のりシュークリーム」（税込295円）と、「Uchi Café Spécialité 椛葉（なぎは）ミルフィーユショコラ」（税込270円）の2品を紹介したいと思います。

プラリネクリームの上に、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを贅沢にトッピング
まずは、「Uchi Café Spécialité 実のりシュークリーム」（税込295円）です。ヘーゼルナッツの香りを活かしたプラリネクリームと、ブルボンバニラのペーストを使用したカスタードクリームが2層になっています。表面にもナッツをトッピングしていて、ナッツの風味を存分に味わえるシュークリームです。

ナッツ好きにはたまらない、プラリネクリーム
「プラリネ」とは、ローストしたナッツに砂糖を加えてカラメリゼし、ペースト状にしたもののこと。生クリームやチョコレートなどと合わせて使われます。今回はヘーゼルナッツの特徴である、ちょっと渋みのあるような香りとコクのある味わいを活かした設計になっています。

バニラの風味と、トッピングのナッツの香りが重なり、奥行きのある味わいに
一方、ほんのりバニラの香るカスタードクリームは軽やかな味わいで、ナッツの風味を引き立てています。生地はしっかりとして、咀嚼するとより風味を感じられるタイプ。さらに、ゴロッとトッピングされた3種類のナッツはカリッと香ばしく、ナッツそのものの存在感を一層強めてくれます。

某有名パティスリーのナッツのシュークリームを思い出させる、リッチな味わいに仕上がっています。プラリネはピスタチオに続く人気素材になるのでは？という個人的観測もあり、こうしてコンビニからまた知名度が広がっていくのかなと感じています。

サクサクのパイに、生チョコクリームをサンドしたミルフィーユ
パイとチョコレートの層が美しい「Uchi Café Spécialité 椛葉（なぎは）ミルフィーユショコラ」（税込270円）。表面にあしらったアーモンドが“1周年の特別感”を演出しています。

パイ生地はサクッとして、口の中でハラハラほどける感じ
サクサク食感にこだわったという256層のパイ生地は、サクサク、パリッとした食感。3枚の生地の間に、ヘーゼルナッツとアーモンド入りペーストを使用した生チョコクリームがサンドされています。生チョコクリームはやや重ための食感で、ガツンと濃厚！ 冬に食べたくなる重厚な味わいです。

断面もきれい

ナッツとチョコは、いずれもこれからの季節に美味しく感じられる素材。深煎りのコーヒーや紅茶と一緒に、贅沢なひとときを楽しめることと思います。

なお、このほか1周年記念のスイーツとして、「Uchi Café Spécialité 限定！栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」（税込350円）、「Uchi Café Spécialité 限定！絹白 クリームの苺ショート」（税込360円）の2品が、11月4日（木）～6日（土）限定で発売されています。3日間という短い期間ですが、機会があればこちらもぜひ試してみてくださいね。

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