“あと一品欲しい”ときに重宝しまくり!
夕食を作っていると、「あと一品プラスしたい」と思うこともあるはず。こちらではそんなときに大活躍する、絶品副菜レシピをご紹介します。家族みんながにっこりする、絶品神おかずをピックアップしました。
いつもの献立メニューにあと一品プラスすることで、より豪華に仕上がるはず。栄養満点の野菜レシピや、お財布に優しいコスパおかずまでレパートリーもたっぷり♡ぜひ作ってみてくださいね。
家族みんながにっこり♡神副菜おかず
1.明太子のポテトサラダ
家族みんなの箸が止まらなくなる、やみつきポテトサラダ。ホクホクのじゃがいも&ピリッと辛い明太子のバランスは最高です。副菜はもちろんのこと、ビールのおつまみとしてもおすすめ。(調理時間:15分)
2.大根の照り焼きステーキ
口の中でジュワッと大根の旨味が広がる、やみつきステーキ。火の通りにくい大根は、レンジで下処理することで調理時間が格段にスピードUP。冬が旬の大根をフル活用して、極上の一品を作ってみましょう。(調理時間:15分)
3.ぷりぷりエビマヨブロッコリー
エビのプリッと食感が楽しい、至福の副菜レシピ。お値段の張るエビは、冷凍タイプのものを選ぶことで食費を上手にカット。コクのあるオーロラソースをしっかり絡めれば、美味しさも倍増します。もちろん家族ウケもバッチリ。(調理時間:10分)
4.アボカドとカニカマの和風グラタン
副菜なのにまるで主役級。家族みんなからの「おかわり」がとまらない、大人気和風グラタン。チーズ&アボカドの濃厚な味わいが引き立ち、ついつい食べすぎてしまう旨さ。副菜だけでなく、家飲みのおつまみにも◎。(調理時間:10分)
5.甘酢厚揚げのズボラタルタルがけ
ジューシーな厚揚げ×濃厚なタルタルソースの最強コンビ。思わず「美味しい」と叫んでしまう、やみつき副菜レシピです。コスパ食材で作れるので、金欠ピンチの日にもぴったり。やみつき確定のウマさです。(調理時間:15分)
6.ブロッコリーと卵とツナのごまマヨサラダ
野菜をモリモリ食べられる、栄養満点のサラダ。まるでデパ地下に並んでいるような、本格派&おしゃれな一品を自宅で楽しむことができるます。見た目も華やかなので、おもてなしメニューとしてもぴったり。(調理時間:15分※粗熱を取る時間を除く)
7.ラーメン風味のたまご焼き
まるでラーメンを食べているような、新感覚のたまご焼き。しっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。誰でもお手軽に作ることができるため、料理初心者さん&ズボラさんにもおすすめの一品です。(調理時間:5分)