もうめんつゆだけには戻れない…。『家事ヤロウ！！！』で話題のレシピは少しの工夫で絶品に。
夏バテで食欲がなくなりがちのこの時期に大活躍なそうめん。食べやすいシンプルな味わいが魅力ですが、「そろそろめんつゆで食べる普通の食べ方には飽きてしまった」という声も…。
そこでfumumu編集部では、19日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、「ふわふわ卵かけそうめん」に挑戦してみました！
■身近な食材で作れる！
今回の放送では、「コンビニで買える食材で簡単に作れる“絶品アレンジそうめんレシピ”」を紹介。
「ふわふわ卵かけそうめん」に必要な材料は、そうめん、めんつゆ（ストレート）、ごま油、粗塩、卵、小ネギ。コンビニで気軽に買うことができますし、基本的に家にあるもので作れるのが嬉しいですね。
fumumu編集部の家には濃縮タイプのめんつゆがあったので、規定量に薄めて使用することにしました。
■作り方は超簡単
まずは、50gのそうめんを茹で、冷水でしっかりと締めます。
次に、そうめんをボウルに入れ、めんつゆ（ストレート）100ml、ごま油小さじ2、粗塩ひとつまみをふりかけ、よく混ぜ合わせます。
そして、卵 1 個を加え、空気を含ませるようにかき混ぜ、よく泡立て。この時にしっかりと泡立てることで、卵液が麺に絡みやすく、濃厚な味わいになります。
仕上げに小ネギを適量かけたら完成！ 混ぜるだけであっという間にできてきまいましたが、果たしてお味は…？
■ふわふわ食感がたまらない
ひと口頂いてみると…美味しい！ 卵がしっかりとそうめんに絡み、“ふわふわ”な食感がたまりません。めんつゆに卵が加わったことで、満足感もグッとアップ。ごま油の風味も効いていて、香りも楽しめます。
放送ではKAT-TUNの中丸雄一さんが「ふわふわ食感で何度も食べられる」と大絶賛。
この美味しさは…リピ確定！
■簡単美味しい「ふわふわ卵かけそうめん」にトライ
混ぜるだけで簡単に作れる「ふわふわ卵かけそうめん」。卵の濃厚さがありつつも、ふわふわ食感で食欲がなくてもするっと食べられそうです！
スタンダードな食べ方に飽きてしまった人は、是非1度、試してみてはいかがでしょうか？
