トマト缶をフル活用!
手軽に購入でき、長期保存もできる“トマト缶”。しかしその一方で、ワンパターンになったり中途半端に余ったりと、使いこなせていない人も多いのでは?
そこで今回は、トマト缶の力を最大限に引き出す、絶品レシピをたっぷりとご紹介します。メインディッシュやスープ、寒い季節にぴったりなお鍋など、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。
食べ応え満点!メインディッシュのレシピ
①ミートボールと白菜のトマト煮込み
ミートボールと白菜をトマトソースで煮込んだ、子供ウケばっちりな一品です。食べたらホッと温まる優しい味わいで、寒い季節の食卓にぴったりですよ。
②かぼちゃとチキンのトマト煮
かぼちゃの甘みとトマトの酸味が相性抜群!トマトソースが絡んだ鶏肉はジューシーで旨み濃厚。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
③豚しゃぶ肉ときのこのトマトチーズ煮込み
クリーミーなチーズのうま味が凝縮された洋風煮込み料理です。パンにもご飯にも合う味付けなので、幅広い献立に重宝しますよ。お誕生日など特別な日の一品としてもおすすめです。
④茄子のミートソースグラタン
ニンニク香る濃厚トマトソースが自慢の茄子のミートソースグラタンです。ミートソース、とろとろの茄子、とろ〜りチーズがベストマッチ。パスタに絡めても◎。
⑤餃子の皮de即席ラザニア
餃子の皮を利用した即席ラザニア。手間のかかるラザニアも、このレシピならとってもお手軽。とろ〜りチーズともっちりした餃子の皮がベストマッチ。お誕生日やクリスマスにもぴったりな一品です。
⑥鯖缶のトマト煮込み
トマト缶×鯖缶で作るお手軽レシピです。鯖缶とは思えない食べ応えでリピ決定間違いなし。栄養バランスも良く、ダイエット中の方にもぴったりな一品です。