困った時の“めんつゆ”レシピ
「あともう一品欲しい」「短時間でパパッと作りたい」そんな時に重宝する、“めんつゆ”を使ったレシピをご紹介します。めんつゆを使えば味付けが簡単に決まるし失敗もありません。
5分、10分、15分、調理時間別に計10レシピご用意しました。お弁当のおかずにも使える副菜や食べ応えのあるメインおかずまで、バリエーション豊かな内容でお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
調理時間5分
1.ブロッコリーとツナのめんつゆ煮
ブロッコリー・ツナ缶・めんつゆをお鍋に入れてサッと煮込むだけ、たったの5分で作れるスピードおかずです。彩りも美しく、食卓に色味が足りない時にも重宝します。
2.厚揚げのマヨめんつゆ炒め
めんつゆとかつお節の旨味が食欲をそそる「厚揚げのマヨめんつゆ炒め」。油の代わりにマヨネーズを使ってコクと風味をプラス。おつまみにもぴったりな一品です。
調理時間10分
3.トマトとアボカドの麺つゆサラダ
めんつゆベースのドレッシングが決め手の「トマトとアボカドの麺つゆサラダ」。和えるだけなので「あともう一品欲しい!」そんな時にも重宝する一品です。
4.インゲンとジャコの麺つゆ和え
インゲンとジャコをフライパンで炒め、仕上げにめんつゆやかつお節で味付けするだけのお手軽レシピ。カリカリに焼き上げたジャコがアクセントに。少し時間をおくと味が馴染んでより美味しく頂けます。
5.ニンジンとジャコの煮物
細切りした人参とジャコをめんつゆ味でサッと煮込んだ一品です。彩りも美しく、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
6.こんにゃくとしめじのピリ辛めんつゆ炒め
こんにゃくとしめじをピリ辛に味付けした白ご飯と相性の良い一品です。ヘルシーな食材を使っているので、ダイエット中の方やお夜食にもおすすめです。