熱々うどん献立特集
一品で満足感を得られる“うどん”は、忙しい時や休日ランチにぴったりなメニューですよね。そこで今回は、20分でメインのうどんと副菜の2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックしてください。
①かき玉うどん＋えのきの唐揚げ
鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん
体の芯からポカポカ温まる鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん。スープは鶏がらと麺つゆで簡単シンプルに。ほっこり優しい味わいでお夜食にもおすすめですよ。
【鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん】とろ〜り鶏だし麺つゆ♬︎ | レシピサイトNadia
えのきののり塩唐揚げ
カリカリ食感がやみつきになる、えのきののり塩唐揚げです。手軽に作れてメインおかずにも負けない食べ応え！おつまみにもおすすめですよ。
えのきののり塩唐揚げ【カリカリ食感♪やみつきおつまみ】 | レシピサイトNadia
②肉うどん＋出汁巻きたまご
豚バラで！簡単美味しい肉うどん
豚肉をたっぷりのせた、食べ応えのある肉うどんです。甘辛い豚肉と優しいお出汁の組み合わせが◎。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。
かにかまとねぎの出汁巻き
彩り美しく仕上げた、上品な味わいの出汁巻きです。カニカマとネギを加えることで食べ応えアップ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
彩り可愛い♡簡単節約副菜♪『かにかまとねぎの出汁巻き』 | レシピサイトNadia
③きのこのあんかけうどん＋厚揚げチーズ
生姜たっぷり！きのこのあんかけうどん
生姜たっぷりで体の芯からぽっかぽか♡寒い季節にぴったりな、きのこのあんかけうどんです。白だしを使って手軽に作れるのも嬉しいポイント。使用するきのこはお好みのものでOKです。
生姜たっぷり！きのこのあんかけうどん | レシピサイトNadia
厚揚げとろーりチーズ
厚揚げを使った食べ応えのある副菜です。甘めな味付けと、とろ〜りチーズのコンビネーションが最高においしいので、ぜひお試しください。ビールのお供にもぜひ。
5分でご馳走♡大満足のボリューム♪♪『厚揚げとろーりチーズ』 | レシピサイトNadia
④坦々うどん＋塩昆布サラダ
ごま味噌豆乳坦々うどん
ピリ辛スープがクセになる、担々麺風の熱々うどんです。ひき肉と白菜をにんにくと豆板醤で香り高く炒めることで本格的な味わいに。10分程で作れるお手軽さも魅力的。
【ごま味噌豆乳坦々うどん】坦々麺風☆ピリ辛スープが絶品♪ | レシピサイトNadia
トマトとサニーレタスの塩昆布サラダ
調理時間はたったの3分！あと一品にも便利なトマトとサニーレタスの塩昆布サラダです。ポン酢のさっぱりした味わいに、塩昆布の旨味が引き立つ新感覚な一品です。塩昆布の量はお好みで調節してくださいね。
ポン酢でさっぱり♡ トマトとサニーレタスの塩昆布サラダ | レシピサイトNadia
⑤カレーうどん＋ほうれん草とツナの胡麻マヨ和え
汁まで飲み干す美味しさ！冬の温かカレーうどん
カレールウと白だしで作るお手軽カレーうどんです。お店の味に負けない本格的な味わいで、一口食べたら止まらないおいしさ♡お好みで青ネギトをッピングして召し上がれ。
汁まで飲み干す美味しさ！冬の温かカレーうどん | レシピサイトNadia
ほうれん草とツナの胡麻マヨ和え
コーンの甘さと食感、ツナの旨み、マヨのコクがベストマッチ！ほうれん草が苦手なお子様でも食べやすい、ほうれん草とツナの胡麻マヨ和えです。カラフルな見た目が食欲をそそり、お弁当にもおすすめ。
子供が喜ぶ！ほうれん草とツナの胡麻マヨ和え | レシピサイトNadia
⑥ガリバタうどん＋フライド大根
にんにく×バターで激ウマ♡ガリバタうどん
ニンニクとバターの香りが広がる新感覚のうどんです。お肉と野菜がたっぷり入っているので、食べ応えもバッチリです。冷蔵庫の残り野菜を加えても◎。
にんにく×バターで激ウマ♡ガリバタうどん🍲 | レシピサイトNadia
やみつき！うま塩フライド大根
フライドポテトならぬ「フライド大根」。外はサクサク、中はじゅわっとジューシー、新感覚のおいしさでリピート間違いなし。できたてのあつあつを召し上がれ。
＼やみつき!!うま塩フライド大根／外はカリッと中ジューシー♪ | レシピサイトNadia
⑦キムチあんかけうどん＋春雨サラダ
エビと豆腐のキムチあんかけうどん
冷凍うどんと市販のキムチで作る、絶品キムチあんかけうどんです。味付けはめんつゆとキムチだけでシンプルに。キムチの辛さだけなので、辛党の方は豆板醤や一味をプラスして、お好みの辛さに調節してくださいね。
簡単おいしいすぐ出来る！〝エビと豆腐のキムチあんかけうどん〟 | レシピサイトNadia
ブロッコリーとコーンの春雨サラダ
ブロッコリー、ハム、コーンのカラフルな色味がかわいらしいサラダです。ブロッコリーはレンジ加熱で簡単お手軽に。コーンの甘みや、ちゅるんと食べやすい春雨のおかげで、お子様ウケもバッチリですよ。
