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スタバのあのスイーツを再現♡ブラックココア&マシュマロクッキーレシピ

レシピ

このレシピを試すのにかかる時間

約30分

早速クッキーを作ってみましょう

材料(11個分)

・薄力粉 130g
・砂糖 100g
・卵 1個
・純ココアパウダー 50g
・ブラックココアパウダー 15g
・無塩バター 80g
・チョコチップ 30g
・くるみ(ローストしたもの) 20g
・マシュマロ 11個

作り方

① 室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。

② 溶き卵を4回に分けて加え、分離しないよう注意しながら混ぜます。

③ 薄力粉と純ココアパウダー、ブラックココアパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり合わせます。

④ 砕いたくるみとチョコチップも加えて混ぜます。

⑤ 手で握るようにして生地をまとめ11等分にします。

⑥ ラップの上に生地をひとつ乗せ平らに伸ばします。上にマシュマロをのせラップを利用してマシュマロを生地で包みます。これを11個分繰り返しましょう。

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