パーティメニューこそ、時短に限る！

まもなくやってくる桃の節句。ホームパーティを予定している人も多いのではないでしょうか。そこで頭を悩ませるのがお食事メニュー。おもてなしなので、ある程度の献立数を用意しないといけません。

前日から下準備をしたとしても、当日作れる品数は限られてしまいます。そこで重要なのが“いかに時短できるか”です。そのうえで、できる限り“見た目”と“味”のレベルも落としたくない、これが理想ですよね。

そこで、今回ご紹介するのが「見た目も味も申し分なし、おまけに調理時間20分以内！」という神レシピ。ぜひチェックして、今年のホームパーティにお役立てくださいね！

メインメニューはコレにキマり！

①おひなさま手まり寿司：20分

手でつまんで食べやすいおにぎりは老若男女問わず喜ばれるメニュー。いつもの海苔を少し変えるだけで、一気にパーティーメニューへシフトできます。生ハムや薄焼きたまごなど、いろいろな食材でカラフルに仕上げても♡

②牛乳パックで簡単！モザイク寿司：20分

華やかな見た目のモザイク寿司。使う具材次第で見た目の雰囲気もガラッと変わりますよ。牛乳パックを使うので後片付けもの楽ちん！詰めてカットするだけ、見た目に反してとても簡単。春のおもてなしにぴったりです。

③ロールケーキ寿司：10分

え？ロールケーキ？と目を疑う、一口サイズの可愛いお寿司。巻き込む具材が少ないので、失敗なくきれいに巻けますよ。ホイップクリームに見立てたマッシュポテトの絞り出しがキュートですね。

④鶏の唐揚げ巻き寿司：10分

冷凍食品の唐揚げ使って、ボリューム満点お手軽巻き寿司はいかがでしょう。ほんのりピンク色に染まった、しば漬け入りマヨネーズに春らしさを感じます。カリカリとした食感も楽しいですよ。

⑤ハマグリと菜の花のスープパスタ：20分

ひな祭りといえば、ハマグリのお吸い物。パーティメニューにするなら、少し路線を変えたスープパスタがオススメ。ハマグリから出る旨味が、春の食材“菜の花”の優しい苦味とよく合います。

⑥ひな祭りサンドイッチ：20分

ひし餅の形を再現したサンドイッチ。仕上げに乗せたお内裏さまとお雛さまが可愛いですね。ソースとケチャップでお顔を描きます。挟む具は、きゅうりや卵、ハムなど、ひし餅カラーをイメージすると完璧！

デザートも忘れません♡

⑦いちご大福：20分

いちごジャムで色づけした、ピンク色が可愛いいちご大福。いちごジャムに果肉が入っている場合は、小さくほぐしてから混ぜましょう。いちごは包まず“後乗せ”にするので、あんを求肥で包むのも簡単です。

⑧白あんとクリームチーズのモチモチ桜もち：20分

白玉粉で作る生地はモチモチ食感。あんことクリームチーズを巻き込んで、和洋折衷の桜餅風に仕上げました。このコンビは相性抜群でやみつきになる美味しさです。生地はフライパンで焼くので、短い時間で大量生産できますよ。

⑨ひし餅レアチーズ：15分（冷やす時間を除く）

手間と時間がかかるボトム生地は省略。最初に、生地全量のベースを作ってから色付けすることで時短が叶います。その生地はミキサーで作るので手軽さもMAX！途中で生地が固まり始めたら、レンジで20秒温めると◎。

⑩ぷるるんミルクひし餅：10分（冷やす時間を除く）

3つの材料でできあがるミルク餅。片栗粉は、先に牛乳と合わせておいてから、混ぜながら火にかけるとすぐに粘りが出て時短できますよ。ほのかなミルクの香りと、わらび餅のようなプルプル食感を楽しめるひし餅です。

⑪ひし餅カラーの牛乳寒天：15分（冷やす時間を除く）

プリプリとした食感で、食べ出したら止まらない美味しさの牛乳寒天。緑色の部分は寒天ではなくキウイフルーツ。心地よい酸味と寒天の優しい甘さがベストマッチ。ヘルシーなので、罪悪感なくいただけます。

今日は楽しいひな祭り♡

1品20分以内、材料さえあれば1時間で3品以上 できあがりますね。どのメニューも春を感じるものばかり、ぜひ、華やかに「桃の節句」をお祝いしましょう♡