パーティメニューこそ、時短に限る!
まもなくやってくる桃の節句。ホームパーティを予定している人も多いのではないでしょうか。そこで頭を悩ませるのがお食事メニュー。おもてなしなので、ある程度の献立数を用意しないといけません。
前日から下準備をしたとしても、当日作れる品数は限られてしまいます。そこで重要なのが“いかに時短できるか”です。そのうえで、できる限り“見た目”と“味”のレベルも落としたくない、これが理想ですよね。
そこで、今回ご紹介するのが「見た目も味も申し分なし、おまけに調理時間20分以内!」という神レシピ。ぜひチェックして、今年のホームパーティにお役立てくださいね!
メインメニューはコレにキマり!
①おひなさま手まり寿司:20分
手でつまんで食べやすいおにぎりは老若男女問わず喜ばれるメニュー。いつもの海苔を少し変えるだけで、一気にパーティーメニューへシフトできます。生ハムや薄焼きたまごなど、いろいろな食材でカラフルに仕上げても♡
②牛乳パックで簡単!モザイク寿司:20分
華やかな見た目のモザイク寿司。使う具材次第で見た目の雰囲気もガラッと変わりますよ。牛乳パックを使うので後片付けもの楽ちん!詰めてカットするだけ、見た目に反してとても簡単。春のおもてなしにぴったりです。
③ロールケーキ寿司:10分
え?ロールケーキ?と目を疑う、一口サイズの可愛いお寿司。巻き込む具材が少ないので、失敗なくきれいに巻けますよ。ホイップクリームに見立てたマッシュポテトの絞り出しがキュートですね。
④鶏の唐揚げ巻き寿司:10分
冷凍食品の唐揚げ使って、ボリューム満点お手軽巻き寿司はいかがでしょう。ほんのりピンク色に染まった、しば漬け入りマヨネーズに春らしさを感じます。カリカリとした食感も楽しいですよ。
⑤ハマグリと菜の花のスープパスタ:20分
ひな祭りといえば、ハマグリのお吸い物。パーティメニューにするなら、少し路線を変えたスープパスタがオススメ。ハマグリから出る旨味が、春の食材“菜の花”の優しい苦味とよく合います。
⑥ひな祭りサンドイッチ:20分
ひし餅の形を再現したサンドイッチ。仕上げに乗せたお内裏さまとお雛さまが可愛いですね。ソースとケチャップでお顔を描きます。挟む具は、きゅうりや卵、ハムなど、ひし餅カラーをイメージすると完璧!