ホクホク旨い！「新じゃがいも」最強レシピ12選

これからスーパーに並び始める「新じゃが」は、いろいろな食材と合わせやすく、ほくほくした食感で食べ応えもバッチリ！この記事では、そんな新じゃがを使ったおかずをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

レンチンした新じゃがを、じっくり丁寧に揚げてカリッカリな食感に。おかずやおつまみ、子供のおやつなど、様々なシーンで活躍する一品です。

コク旨なチーズとのりの香りがベストマッチ！一口食べたらやみつきになる絶品フライドポテトです。大さじ1の油でこんがり焼くので、ヘルシーで罪悪感少なめ♡

だしの旨みをしっかり感じる、バター醤油の新じゃが炒めです。フォークで割ってあえて断面を不揃いにすることで、カリッとした食感に仕上がります。お好みで粉チーズやパセリをちらして召し上がれ。

甘辛く味付けした新じゃがに、たっぷりの黒胡椒をまぶした、ご飯もお酒もすすむ一品です。ホクホクした食感、旨味濃厚な味付け、黒胡椒のアクセントのバランスが絶妙で、リピ決定間違いなしです。

どこか懐かしさを感じる新じゃがの煮っころがしです。こってり味噌味がご飯と相性抜群で、男性や食べ盛りのお子様も大満足な一品です。

オーブンでじっくり焼き上げた絶品ベイクドポテト。作り方はとっても簡単で、新じゃがにオリーブオイルをまとわせて、塩を振り、ローズマリを散らしてあとは焼くだけ。できたての熱々を召し上がれ。

ほくほくの新じゃがにコク旨な肉味噌を絡めた、ご飯がすすむ一品です。肉味噌の旨味が染みたじゃがいもがとにかく絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。ビールのおつまみにもおすすめですよ。