冷めても美味しい♡給料日前&忙しい日を助ける「作り置きレシピ」10選

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冷めても美味しい常備菜♡

給料日前&忙しい日を助ける「作り置きレシピ」をご紹介します。全てしっかりとした味付けなので、冷めても美味しくいただけますよ。お弁当のおかずや、夕食のメニューとしてもどうぞ♡

一度食べたらやみつきになる「トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮」。トマトを加えることで、酸味がプラスされ爽やかな味わいに。白いごはんにのせて牛丼風にするのがおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

絶品の肉巻きレシピはコレ！「肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き」です。豆板醤と味噌の甘辛な味付けなので、冷めても美味しくいただけます。弾力のあるえのきの触感をお楽しみください。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

レモンのさっぱりとした味わいがアクセントの「鶏もも肉のはちみつレモンソテー」。鶏肉は大きめにカットすることで、ボリューム感をUP！鶏肉はフライパンでカリッと仕上げてくださいね。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

副菜メニューとしても大活躍の「ささみとほうれん草のごま和え」。栄養満点&ヘルシーなので、ダイエット食にも最適です。出来たても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとサラダ感覚で食べることができます。（保存期間：冷蔵庫で3日）

カリッとジューシーな「豚こまボールの油淋鶏」。コスパの良い豚こま肉は、一口サイズのボール状にすることで食べごたえUP。強めに丸めることで型くずれを防ぐことができます。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

断面が魅力の「れんこん鶏つくねの作り置き」。れんこんのシャキシャキ食感を引き出すため、つくねの中に叩きレンコンを入れるのがポイント。フライパンでしっかりと煮詰めたら完成です。（保存期間：冷蔵庫で5日）

カレーマヨネーズソースの濃厚な味わいがたまらない「はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め」。ふわふわのはんぺんと歯応えのあるブロッコリーは相性◎。香りも豊かで食欲をそそる一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

具沢山でカラフルな、春雨中華サラダ。調理時間は10分＆レンジのみでOKなので、忙しい日でも手軽に作ることができます。お好みで酢や白ごまの量を調整しましょう。（保存期間：冷蔵庫で3日）

材料はたったの4つだけ。驚くほど簡単な「さっぱり味玉」です。そのまま食べたり、お弁当に詰めたり、ラーメンのトッピングにしたり…アレンジ方法が沢山あるのも魅力の一つ。半熟卵で仕上げるとお店の味に♡（保存期間：冷蔵庫で4日）

合いびき肉、玉ねぎ、しいたけ、エリンギの入った、たっぷりきのこのコク旨ミートソース。滑らかな食感で、野菜の旨味がぎゅっと濃縮されています。パスタやドリアのソースとしても大活躍！（保存期間：冷蔵庫で5日）

ストックしておくととても便利な「作り置きレシピ」をご紹介しました。空いた時間にまとめて作っておけば、給料日前＆忙しい日も焦らずにすみそう♡