冷めても美味しい常備菜♡
給料日前&忙しい日を助ける「作り置きレシピ」をご紹介します。全てしっかりとした味付けなので、冷めても美味しくいただけますよ。お弁当のおかずや、夕食のメニューとしてもどうぞ♡
お助け「作り置きレシピ」10連発!
1.トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮
一度食べたらやみつきになる「トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮」。トマトを加えることで、酸味がプラスされ爽やかな味わいに。白いごはんにのせて牛丼風にするのがおすすめです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
2.肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き
絶品の肉巻きレシピはコレ!「肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き」です。豆板醤と味噌の甘辛な味付けなので、冷めても美味しくいただけます。弾力のあるえのきの触感をお楽しみください。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
3.鶏もも肉のはちみつレモンソテー
レモンのさっぱりとした味わいがアクセントの「鶏もも肉のはちみつレモンソテー」。鶏肉は大きめにカットすることで、ボリューム感をUP!鶏肉はフライパンでカリッと仕上げてくださいね。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
4.ささみとほうれん草のごま和え
副菜メニューとしても大活躍の「ささみとほうれん草のごま和え」。栄養満点&ヘルシーなので、ダイエット食にも最適です。出来たても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとサラダ感覚で食べることができます。(保存期間:冷蔵庫で3日)
5.豚こまボールの油淋鶏
カリッとジューシーな「豚こまボールの油淋鶏」。コスパの良い豚こま肉は、一口サイズのボール状にすることで食べごたえUP。強めに丸めることで型くずれを防ぐことができます。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
6.れんこん鶏つくねの作り置き
断面が魅力の「れんこん鶏つくねの作り置き」。れんこんのシャキシャキ食感を引き出すため、つくねの中に叩きレンコンを入れるのがポイント。フライパンでしっかりと煮詰めたら完成です。(保存期間:冷蔵庫で5日)
7.はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め
カレーマヨネーズソースの濃厚な味わいがたまらない「はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め」。ふわふわのはんぺんと歯応えのあるブロッコリーは相性◎。香りも豊かで食欲をそそる一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)