こんにちは。近所へオープンした3COINS（スリーコインズ）に暇さえあれば通っている、ヨムーノライターの佐々木舞です。
特に欠かさずチェックしているのが「キッチングッズ」。便利で使い勝手がよく、シンプルなデザインのものが多いので重宝しています。
が、一度バズるとなかなか手に入らないのがネック。
数カ月狙ってやっと購入できた「超人気のキッチングッズ」を紹介します。
発売後即完売！再販待ってた「解凍プレート」
商品名：解凍プレート／KITINTO
価格：1,100円（税込）
サイズ：直径約19.6×厚み約0.3cm
それがこちら！冷凍食品の自然解凍スピードを早めてくれるプレートです。念願の再販がスタートしたものの、オンラインショップはすでに品切れ中と話題のグッズ。
正直なところ、最近は暑いのでわざわざ解凍グッズを使わなくてもいいかな？と少し悩んだのですが……。
友人の「夏こそ、長時間も食材を出しっぱなしにするの怖くない？特に生肉とか！」の一言に確かにー！と納得し、購入しました。
箱の中には、レコードのような少し重めの円盤が入っています。素材はアルミニウム合金だそう。熱伝導率の高い素材で作られているので、自然解凍よりも早く解凍できるのだとか。
よく見ると円形の凹凸がありますが、これは解凍時に出た水分がここに落ちて食品につかないようにするためでしょうか。
他店で買うと大体2,000〜3,000円するので、半額以下の1,100円は試しやすくてありがたいですよね。
しかーし！肝心なのは、その効果です。
【実験】本当に早く解凍できるのか試してみた
安いのは魅力ですが、その分効果も弱まってしまうようでは意味がありません。実際ちゃんと使えるのか、実験してみました。
解凍するのは、同じ日に買って同じタイミングで冷凍した（おおよそ）同量の豚肉。
一方は解凍プレートに、もう一方はいつも使っているただのお皿にのせて、クーラーが効いた部屋で様子を見てみましょう。
約30分後…
解凍プレートにのせたお肉の形状が変わっているのが分かります。お肉の塊が崩れて広がりはじめるほど解凍が進んでいました。
一方お皿にのせたお肉ですが、表面は少しやわらかくなっているもののまだまだの様子。
驚いたのが解凍プレートを触った時。びっくりするほどキンキンに冷えているのです。お肉の冷たさを吸収している……？
約1時間後…
さらに30分間放置して、トータル1時間経った結果がこちら。
一見30分前とそんなに変わらないようですが、お箸で持ち上げるとこの通り！
解凍プレートのお肉は完全に解凍されています。お皿のお肉もだいぶ柔らかくなってはいるものの、まだ中心は凍っていてかたい状態。
想像以上に違いが出て感動。解凍スピードが全然違います！
安くてもちゃんと結果が出たのでご安心ください。
