ほくほくのじゃがいもが安く出回っていますよね。色んな調理でおいしく変身させられるので、お酒に良く合う一品で楽しみませんか？今回は、秋晩酌におすすめの「簡単おつまみおかず」を特集してお届けいたします。
晩酌のお供に！じゃがいもの簡単おつまみ
食卓の定番「じゃがいも」は、お酒が進むおつまみとしても味わえる便利な野菜です。ほくほく、カリカリ、もっちりなど、色んな食感で楽しめるのも魅力的！じゃがいもたっぷりの一品を晩酌のお供に添えてみませんか？
【こんがりペペロン風ポテト】やみつきおつまみ✨️ | レシピサイトNadia
今回は、安く出回っているじゃがいもを使った「簡単おつまみおかず」を大特集！ボリューム満点のメインおかず、人気のポテトサラダ、おつまみ副菜をご紹介します。お好きなお酒と一緒においしく楽しんでくださいね。
じゃがいもが旨い！メインおつまみおかず5選
①お手軽簡単♡じゃがいもの明太チーズ焼き
レンジ加熱したじゃがいもに明太マヨネーズとチーズをかけたらトースターにお任せ！とても簡単に、旨みたっぷりのおつまみが作れます。じゃがいものほくほくしたおいしさ、明太チーズの旨みが絶妙にマッチしますよ。
お手軽簡単♩じゃがいもの明太チーズ焼き | レシピサイトNadia
②ピリッとからしが隠し味♡ちくわマヨポテト
じゃがいもが冷蔵庫に1個だけ余っているときにおすすめのレシピです。ちくわを合わせることで旨みと食感が楽しいおつまみになりますよ。からしがアクセントの甘辛マヨ醤油で味付けするので、お酒に良く合います。
フライパン10分【ちくわマヨポテト】ピリッとからしが隠し味♪ | レシピサイトNadia
③じゃがいもカリほく♡ウインナーで本格ジャーマンポテト
ビールがぐいぐい飲める、旨みたっぷりの本格ジャーマンポテト。玉ねぎとウインナーを合わせてボリューム満点に仕上げます。揚げ焼きしたポテトが香ばしく、旨塩マスタードの食欲をそそる風味がたまりません。
じゃがいもカリほく♡ウインナーで本格ジャーマンポテト | レシピサイトNadia
④止まらない系おつまみ◎じゃがいものキムチーズチヂミ
じゃがいもをたっぷり入れて旨辛く焼き上げたチーズチヂミ。天ぷら粉を生地に使ってザクザク食感に仕上げます。キムチとチーズの旨みとコクがじゃがいもに馴染み、ひと切れ食べると箸が止まらなくなりますよ。
じゃがいものキムチーズチヂミ。止まらない系おつまみ | レシピサイトNadia
⑤ほったらかし♡ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮
鶏もも肉と皮付きじゃがいもをこっくりと煮込んだおつまみレシピ。ワインを飲みながら寛ぎたい夜にぴったりのおしゃれな一品です。煮込み時間は10分なので、何かを軽くつまみながら出来上がりを待ちましょう。
ほったらかし＊ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 | レシピサイトNadia
お酒に良く合う♡おつまみポテトサラダ6選
①味見でなくなる危険なおいしさ♡レンチン明太ポテトサラダ
レンジ加熱したじゃがいもに、ゆで卵と明太子を和えたおつまみポテトサラダ。生玉ねぎも入れて爽やかな辛さと食感をプラスし、やみつきになる危険なおいしさに仕上げます。ビールのお供にうってつけですよ。
味見でなくなる危険な美味しさ【レンチン明太ポテトサラダ】 | レシピサイトNadia
②止まらない！居酒屋風ポテサラ
居酒屋で出てくるようなお酒に良く合うポテトサラダをおうちで再現！フライドオニオン入りのマスタードマヨネーズで、こってりとまとめます。じゃがいもとゆで卵が具材なので、あれこれ用意する手間も不要です。
③ハニーマスタードチーズおつまみポテトサラダ
おしゃれなデリ風に仕上げたチーズ入りおつまみポテトサラダ。じゃがいもはレンジで加熱し、ベーコンと玉ねぎは炒めておきます。あとはフライパンの中で具材をマスタードマヨネーズで和え、はちみつをかけたら完成です。
ハニーマスタードチーズ【おつまみポテトサラダ】 | レシピサイトNadia
④レンチン＆混ぜるだけ！塩昆布おかかのポテトサラダ
大葉や塩昆布を混ぜ合わせた和風のおつまみポテトサラダです。マヨネーズを使わず、ごま油と塩でさっぱりと仕上げます。炒りごまや鰹節の風味も豊かでお酒のアテにぴったり。大葉を乗せて香りも楽しみましょう。
レンチン＆混ぜるだけ【塩昆布おかかのポテトサラダ】 | レシピサイトNadia
⑤まるでおやつ？な、のり塩バターポテサラ
磯の風味がふわっと香る、青のり入り塩バターポテトサラダ。にんにくチップをトッピングすれば、お酒が進む一品になります。やみつきになる味わいに仕上がり、大人はおつまみに、子供はおやつ感覚でいただけますよ。
【まるでおやつ？な、のり塩バターポテサラ】副菜/おつまみに | レシピサイトNadia
⑥チーズとベーコンエッグのポテトサラダ
ベーコンの旨みとにんにくのパンチをがっつり効かせたポテトサラダです。卵とベーコンと玉ねぎを炒めて、レンチンじゃがいもに混ぜるだけで出来上がります。男性ウケ抜群の味付けなので、彼と晩酌したい日にいかが？
チーズとベーコンエッグのポテトサラダ | レシピサイトNadia
もう一品に！じゃがいものおつまみ副菜5選
①クセになる味◎じゃがベーハニマスペッパー
ベーコンのコクと旨みをたっぷり吸ったじゃがいもがおいしい、おつまみ副菜。麺つゆハニーマスタードで炒め合わせて、クセになる味わいに仕上げます。黒胡椒をたっぷり振り、お好きなお酒に添えてくださいね。
【じゃがベーハニマスペッパー】クセになる味♪おつまみにも👍 | レシピサイトNadia
②揚げない！指までおいしいやみつきポテトフライ
つまんだ指までおいしく感じられる、やみつき度満点のポテトフライ。揚げずに香ばしく焼いていく作り方なので、使う油が少なくヘルシーなのも嬉しいポイントです。粉チーズと塩を絡め、黒胡椒を振っていただきます。
揚げない！指まで美味しい【やみつきポテトフライ】 | レシピサイトNadia
③ザ・おつまみ！ウインナーとポテトのガーリックソテー
じゃがいもと相性抜群のウインナーとにんにくを合わせた簡単おつまみ。オリーブオイルで香り良く炒め、味付けは醤油と塩だけでシンプルに仕上げます。黒胡椒をたっぷり振ると、ビールやハイボールのお供にぴったり。
【ウインナーとポテトのガーリックソテー】ザ・おつまみ！ | レシピサイトNadia
④バター醤油をマヨで絡めて♡おつまみ和風じゃがいも
ぱぱっと10分で作れる、やさしい和風味のおつまみ副菜です。レンジ加熱してさっとバター焼きして醤油を絡め、マヨネーズを和えれば出来上がり。器に盛り付けてから、鰹節と刻みねぎを散らしていただきます。
【おつまみ和風じゃがいも】バター醤油をマヨで絡めて♪ | レシピサイトNadia
⑤止まらない絶品おつまみ♡カリッもちっ！じゃがチーズ
外カリカリ中もちもちのチーズ入りじゃがいもボール。ひとつ食べると手が止まらなくなる、おつまみポテトが作れるレシピです。はんぺんを混ぜるのがポイントで、魚介の旨みがプラスされておいしく焼き上がります。
【カリッもちっ！じゃがチーズ】止まらない…絶品おつまみ♡ | レシピサイトNadia
秋晩酌のお供にじゃがいもを使ってみて！
サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト | レシピサイトNadia
安くて身近な野菜のじゃがいもは、お酒のお供にとても使いやすい旬食材です。ビールや軽いお酒、ワインに合うレシピなど、お好きなものを作ってみてくださいね。ほくほくのじゃがいもで秋晩酌を楽しみましょう。
