業務スーパーさんやりすぎ？「マンゴー1個45円」は安すぎ！マニアが味と使いやすさに驚愕

こんにちは。
業務スーパーが一番近いスーパーだという好立地に住んでいる、ヨムーノライターのバロンママです。

今日はこれからの季節にぴったり！業務スーパーで見つけた、コスパ最強のおすすめ商品と簡単レシピを紹介いたしますね。

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1つ45円！たっぷり500g入った冷凍マンゴー

一押しの冷凍フルーツはこちら。

「冷凍マンゴーハーフカット」
500g入り　297円（税抜）

皮をむき、種を取ったマンゴーが冷凍されているものです。

こちらは7個入りですので、税込みで計算しても1つあたりが45円です！

そして、冷凍はしてあるのですが、カチカチになっておらず、冷凍庫から出してもすぐカットできるのでとても便利なのです。

産地はベトナムです。
ベトナムのような南国では美味しいマンゴーや他の果物もたくさんとれ、とても安価なのですよね！
45円という価格は、ベトナム価格で考えると高いくらいなのかもしれませんね。

五訂日本食品標準成分表によると、マンゴーはカリウムやカロテンが豊富でした。

私はカットしたものを半解凍でそのままいただくのが大好きです♪

業務スーパーの袋はチャックがついていないので、開封後はすべてカットして、冷凍しています。

取り出しやすく、使いやすいのでとても便利ですよ！

パッケージ裏にもレシピがあるように、まず思いつくのはスムージー。
美味しく感じられる季節になってきたので、健康のために毎日でもいただきたいですね！

お手軽に作れる1人前のレシピです。

業務スーパー冷凍マンゴー…1つ
小松菜…２分の1束ほど～（お好みで）
レモン…小さじ1
飲むヨーグルト…150ml

① マンゴーは一口大にカットし、小松菜は3センチ幅くらいに切る。

マンゴーは冷凍されたままカットし、溶ける前に使うことで氷を入れなくても冷たくて美味しいスムージーができますよ♪

② ①と、すべての材料を入れ、ハンドミキサーで攪拌すれはできあがり！

小松菜の味はほとんど感じられず、マンゴーの甘さと香りがとても感じられる、美味しいスムージーです。

もう一つ手軽にできるお菓子をご紹介しますね。

手軽にできる、マンゴータルトのレシピをご紹介しますね。

卵黄…1個分
牛乳…90ml
グラニュー糖…大さじ2
小麦粉…大さじ1
タルト…適量
マンゴー…小さく切ったもの適量

※卵白を使わないのは濃厚な味にするためです。
※グラニュー糖は砂糖でも代用できます。
※グラニュー糖の方がさっぱりとした仕上がりになります。

市販のタルトを使います。
レンジで作るカスタードクリームをタルトにのせ、カットした業務スーパーのマンゴーをのせるだけ！

① 卵黄、グラニュー糖、小麦粉を容器に入れ、小さな泡だて器などでよく混ぜる。

② ①に牛乳をゆっくりと混ぜながら入れ、電子レンジの600Wで1分加熱する。一度取り出し良く混ぜる。

③再び600Wで20～30秒加熱するとかなり固まってくるので、取り出し、またよく混ぜる。

※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。
この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

④ 様子を見ながら15～20秒加熱し、よく混ぜたら出来上がり。ラップをして冷ます。

⑤ タルトにカスタードクリーム、半解凍したマンゴーをのせ、チャービルやミントなどをのせたら出来上がり！

甘くて美味しい、とても便利な業務スーパーの冷凍マンゴー、かなりおすすめです♪