こんにちは。冷蔵庫で冷やしたグラスに、冷えた缶ビールをプシュッと開けて注ぎ、喉に流し込むのが楽しみ！ヨムーノライターのイワガミです。
こんにちは。冷蔵庫で冷やしたグラスに、冷えた缶ビールをプシュッと開けて注ぎ、喉に流し込むのが楽しみ！ヨムーノライターのイワガミです。
冷やしたお酒を飲みながら、暑い時期でも食べたくなるのがタイ料理。
辛味と酸味と甘みが絶妙に絡み合うタイ料理は、これぞ大人のご馳走だと私は思っています！
ここでは、そんなタイ料理の本丸「カレー」を美味しく食べることができる商品を、人気ショップカルディからご紹介します。
ヨムーノライターが絶対買ってしまう！カルディで人気アイテムまとめ
スータイ「パッタイセット」(2人前 214g)
パッは炒める。
タイはタイランドの意味。
甘辛さがやみつきになるタイ風やきそばです。
タイ料理屋さんに行くと、欠かさず注文するメニューのひとつ。この味がお家で食べれるのは幸せです。
甘辛さに加え、タイ料理らしくほどよい酸味も効いています。パッタイに欠かせない麺は米の粉でできている米麺。米麺はモチモチした歯ごたえがあり、その食感が大好きな私にとってはたまりません。
パッタイセットには米麺とパッタイソース、辛いのがお好きな方にはチリパウダーもついています。
後はエビや卵、にらやもやし等、お好みの具材をご用意ください。
ソースが美味しいので、どんな具でも合いそうです。通常の焼きそばのように、家にある食材をいろいろ入れてみるのもオススメです。
価格：258円（税込、送料別) (2019/5/23時点)
ロイタイ「ガパオペースト」(2人前 80g)
ガパオとはホーリーバジルのことであり、日本語で言うとバジル炒めごはん。
タイの屋台飯の定番であるガパオライスが、ひき肉(豚か鶏)と一緒に炒め、ごはんと一緒に盛り付けるだけで楽しめます。
ガパオペースト(シーズニングペースト)に入っているホーリーバジルは、炒めることで香りが引き立ち食欲をそそります。とってもいい匂いなんです。
味は、唐辛子の辛さがしっかり効いているので、私は卵の甘みに助けてもらいたくて、必ずガパオの上に目玉焼きをのせます。
目玉焼きは辛味をマイルドにしてくれるので、辛すぎたらつらい方には1人前につき1個は必要です。本当に辛いので、2人で1個だと目玉焼きの取り合いになること必至。
また、調理に使うお肉はひき肉も美味ですが、うちではいつも鶏のもも肉を小さく切って炒めます。「お肉を食べた〜！」という満足感が増すので好きです。
添えるごはんは、ジャスミンライスにするとより本格的な雰囲気になるかもしれません。
ジャスミンライスとは、タイ米の中でも最高級品とされるもののこと。
ちなみに、ジャスミンライス213円（税込）のレトルトを、カルディにて発見しました。
レトルトの手軽さって、嬉しいですよね。
思わず購入してしまいました。さっそく食べてみたところ、お米からミルキーないい香りがしました。
でも、レンジであたためる前の方が、香りが強く感じたので、封を開けたらまずはそのまま、匂いだけを嗅いでみてくださいね。
価格：213円（税込、送料別) (2019/5/23時点)
