先月、渋谷にオープンしたロティサリーチキンの専門店「Tio Rico(ティオリコ)」。ローストした鶏肉は余分な脂が落ちているので、ボディメイク中の方にもぴったり!もちろんタンパク質もたっぷり補給できます。これは気になる!ということで、common編集部も実際に食べに行ってきました。
大注目♡ペルースタイルで楽しむロティサリーチキン
代々木公園にもほど近い渋谷の宇田川町エリアに、ロティサリーチキンの専門店「Tio Rico」がオープン!手軽に美味しくタンパク質補給をしたいフィットニスタたちや、ヘルシー派の女性たちが注目している新スポットです。common編集部もお邪魔してきました~!
JR渋谷駅から徒歩5分程で到着。代々木公園までは徒歩10分程です。
店内は明るくカジュアルな雰囲気。ここ「Tio Rico」では、ペルーの伝統的なソウルフードでもある「ロティサリーチキン」をピリ辛ソースや香辛料&レモンを合わせたソースで味わうことができるんです。
チキンの良い香りが食欲を刺激します!早速注文してみました。
ヘルシー&ジューシーなチキンが美味しすぎる!
14種類のスパイスとハーブを使い、2日間マリネした鶏をなんと丸ごと1羽(!)店頭のロティサリーマシンでじっくりローストしています。グリルをすることで、余分な脂が落ちるのでとってもヘルシー。時間をかけて回転させながら焼き上げることで、外はパリパリ&中はジューシーな食感なんです♡これはハマる~!
看板メニューチキンのサイズはホール(¥2,980)・1/2ハーフ(¥1,680)・1/4クウォーター(¥880)の3つ。シーンに合わせてセレクト出来ます。今回は、1/4クウォーターサイズをチョイス。
美味しくて夢中でかぶりつきました。(笑)1/4クウォーターサイズでも、ランチとしては十分なボリュームでした!脂が落ちているせいか重たくなく、女性でもぺろっと食べられちゃうのも魅力。お友達とはもちろん、がっつり食べたい男性とも楽しめるメニューです。
セットでサラダを頼むこともできるので、「ここ糖質制限中でもこれるね!」とcommon編集部でも話題になりました。美味しいお肉を手ごろな価格でがっつり食べられるお店って、なかなか無いですよね。
ロティサリーチキンで“映え”ピクニック♡
持ち帰りも可能なので、オフィスランチやパーティフードにもGood♡お天気が良い日なら、テイクアウトして、近くの代々木公園でピクニックするのも良さそうです。
しかも、こちらのボックス!!!とっても可愛いですよね。フォトジェニックなピクニックになること間違いなしです。
抗酸化作用!ビューティドリンクも要チェック!
ドリンクメニューも気になるものばかり。ペルーを代表するビール「クスケーニャ」や黄金色をした「インカコーラ」など、ここでしか味わえないドリンクがたくさんありました。
イチオシのドリンクは、ペルーで愛されている「チチャモラーダ」。ペルー原産の紫トウモロコシを煮だして、果物やシナモンで香り付けしたドリンクです。紫トウモロコシには抗酸化作用のあるアントシアニン(ポリフェノールの一種)が非常に豊富に含まれているそうで・・・これはアンチエイジング効果が期待できそう!
見たこともない鮮やかなドリンクに最初は戸惑いましたが、とっても美味しかったです。味はどことなくサングリアにも似たような芳醇な感じ。これからビューティドリンクとして注目されるかも!?
店内もおしゃれで楽しめる空間!
ペルーにステイしているような気分になれるポップな雰囲気も魅力です。写真映えするウォールも利用しちゃいましょう♡
美味しさも雰囲気もばっちりで、また絶対来る!と思わせてくれたロティサリーチキン専門店「Tio Rico」。(今度はぜひ、ペルーのビールが飲みたい・・・)みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。