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がっつりなのにヘルシー♡ロティサリーチキン専門店「Tio Rico」が渋谷にオープン

グルメ

大注目♡ペルースタイルで楽しむロティサリーチキン

代々木公園にもほど近い渋谷の宇田川町エリアに、ロティサリーチキンの専門店「Tio Rico」がオープン!手軽に美味しくタンパク質補給をしたいフィットニスタたちや、ヘルシー派の女性たちが注目している新スポットです。common編集部もお邪魔してきました~!

JR渋谷駅から徒歩5分程で到着。代々木公園までは徒歩10分程です。

店内は明るくカジュアルな雰囲気。ここ「Tio Rico」では、ペルーの伝統的なソウルフードでもある「ロティサリーチキン」をピリ辛ソースや香辛料&レモンを合わせたソースで味わうことができるんです。

チキンの良い香りが食欲を刺激します!早速注文してみました。

ヘルシー&ジューシーなチキンが美味しすぎる!

14種類のスパイスとハーブを使い、2日間マリネした鶏をなんと丸ごと1羽(!)店頭のロティサリーマシンでじっくりローストしています。グリルをすることで、余分な脂が落ちるのでとってもヘルシー。時間をかけて回転させながら焼き上げることで、外はパリパリ&中はジューシーな食感なんです♡これはハマる~!

看板メニューチキンのサイズはホール(¥2,980)・1/2ハーフ(¥1,680)・1/4クウォーター(¥880)の3つ。シーンに合わせてセレクト出来ます。今回は、1/4クウォーターサイズをチョイス。

美味しくて夢中でかぶりつきました。(笑)1/4クウォーターサイズでも、ランチとしては十分なボリュームでした!脂が落ちているせいか重たくなく、女性でもぺろっと食べられちゃうのも魅力。お友達とはもちろん、がっつり食べたい男性とも楽しめるメニューです。

セットでサラダを頼むこともできるので、「ここ糖質制限中でもこれるね!」とcommon編集部でも話題になりました。美味しいお肉を手ごろな価格でがっつり食べられるお店って、なかなか無いですよね。

ロティサリーチキンで“映え”ピクニック♡

持ち帰りも可能なので、オフィスランチやパーティフードにもGood♡お天気が良い日なら、テイクアウトして、近くの代々木公園でピクニックするのも良さそうです。

しかも、こちらのボックス!!!とっても可愛いですよね。フォトジェニックなピクニックになること間違いなしです。

抗酸化作用!ビューティドリンクも要チェック!

ドリンクメニューも気になるものばかり。ペルーを代表するビール「クスケーニャ」や黄金色をした「インカコーラ」など、ここでしか味わえないドリンクがたくさんありました。

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