安くて便利！業務スーパーの冷凍ミックスベリーの活用レシピ

こんにちは。ライフオーガナイザー®の佐藤美香です。

5人家族で常にエンゲル係数の高いわが家では、最近よく業務スーパーを利用しています。大容量で安い品物が多いので、かなり助かっています。最近のお気に入りは、チェリー入りミックスベリー（500g）。

1袋500g入りで348円（税抜）！　違う商品もいくつか購入したことがありますが、150g入りのものが多く、その量だとすぐに使い切ってしまうんです。また値段も150gで200円前後するので、業務スーパーの冷凍ミックスベリーは金額的にもかなりお得だとわかります♪

中身は、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、サワーチェリーです。よく見かけるミックスベリーには、サワーチェリーではなくブルーベリーが入っていることが多いのですが、ブルーベリーは単体でも購入できるので、合わせて使ってみてもいいなと思っています。

三姉妹いるわが家では、家に女の子が遊びにくる機会も多いです。そんなとき、ちょっとだけ飲み物がお洒落だとテンションもUPするもの。とはいえ、手間をかけて準備をするのは大変……。さっと出せて、かつ見栄えが良いものがいいですよね。

写真は、グラスの中にミックスベリーを2～3粒入れ、サイダーを注いだだけのもの。サイダーのみで出てくるより、ほんのりピンク色になって可愛らしいです。ママ友たちと家でランチ、なんていうときも、ウエルカムドリンクによいのではないでしょうか。

市販のヨーグルトやチーズケーキ、少し物足りないと感じたら、ミックスベリーのソースをかけてみるのはいかがでしょう？　ソースと言っても、作り方は超簡単！　耐熱容器にミックスベリーを入れ、スプーンでザクザク潰したら、グラニュー糖を混ぜて、電子レンジで30秒前後チンするだけ。

専用のソースを購入しても、使い切れないことが多いですよね。使う時に必要な量だけ作ればいいので、無駄にすることがありません。お好みの甘さに加減できるのも嬉しい♪

写真は、業務スーパーの冷凍チーズケーキにミックスベリーソースをかけたもの。濃厚なチーズケーキに、ミックスベリーの酸味がよく合います。どちらも冷凍庫に常備しておけば、急な来客にも対応しやすくていいですね。

パウンドケーキの具として使ってみるのもいいですよ！

最近は、ホットケーキミックスなどを使った簡単なレシピがたくさんでています。タネの中に混ぜるだけなのに、赤みが入って見栄えもするので、なんだか得した気分♪

手軽に食べられ、腹持ちも良いおやつです。ケーキの型がない場合は、牛乳パックで代用することもできますよ。

これからの季節、暑くて食欲がないなんてこともあるかもしれません。そんなときは、ヨーグルトドリンクにしてみるのはいかがでしょう？　作り方は簡単、牛乳・ヨーグルト・はちみつ（砂糖でもOK）と一緒にミキサーにかけるだけ！　冷凍ミックスベリーのおかげで、氷を入れなくても冷たいまま飲めます。ヨーグルトやミックスベリーの量を自分で調節できるので、お好みの味を楽しむことができます。

手作りおやつというと、製菓用の道具を揃える、細かく計量するなど、面倒で大変と思われる方も多いのではないでしょうか？　ですが、冷凍ベリーミックスのように、便利な材料を利用することで、作る手間を軽減することも、見栄えをよくすることもできます。無理なくできることで、ママも一緒におやつタイムが楽しめるといいですよね。