雨の日はお家でお菓子作りをしてみない？ワンボウルで簡単スイーツレシピ

梅雨に入り、雨の続く日が増えてくると外出が億劫になりがちですよね。しかし、せっかくの休日なのにおうちでダラダラ過ごすのは何だか勿体ない…なんて思う方も少なくないのでは？

そんなときには、思い切ってお家でスイーツを作ってみませんか？今回は、お菓子作り初心者さんでも簡単にできるスイーツレシピをご紹介いたします。この時期ぴったりのひんやりスイーツが盛りだくさんですよ♡

暑い日のおやつといえばやっぱり冷たいアイスは外せないもの。そんなひんやりスイーツをワンボウルで手軽に作れちゃうこちらのレシピ。シンプルなアイスは、お好みのフルーツを入れてアレンジしても絶品です。

ダイエット中も気兼ねなく食べられるお豆腐のアイスクリーム。きな粉を合わせたどこか上品な和風なアイスクリームは、意外にも豆腐の味が気にならず美味しく食べられますよ。甘さ控えめに仕上げて黒蜜をかけても◎。

カルピスといちごジャムを合わせて作るかき氷は、さっぱりしていながらもミルキーな味わいがやみつきに。隠し味に入れた“バナナ”が、氷全体にとろみを出してくれるので小さなお子様でも食べやすくなっていますよ。

みかんの缶詰めとゼラチンさえあればあっという間に作れる丸ごとゼリー。ぷるんっとした食感とたっぷり詰まったみかんの果肉が、食べ応えもあって梅雨時のおやつにぴったりです。他のフルーツ缶で試しても◎。

しゅわっとはじける炭酸ゼリーがクセになるソーダのゼリーには、フルーツをたっぷり合わせるのが正解！さっぱり涼しげな味わいに合わせて、華やかな見た目がちょっとしたおもてなしにもぴったりな1品です。

こちらも夏に食べたくなるひんやりスイーツのひとつ、“わらび餅”です。難易度の高そうなイメージのわらび餅も、粉ゼラチンを使えば混ぜて冷やすだけで簡単に作れちゃいますよ。ぷるぷるで柔らかな味わいが絶品！

ゆるめに仕上げたぷるぷるのコーヒーゼリーは、飲み物感覚で楽しめる大人のスイーツ。シンプルにコーヒーと牛乳のみで仕上げたゼリーも美味しいのですが、お好みでアイスを添えれば一気にカフェっぽい雰囲気に◎。

計量なしで手軽に作れるチーズテリーヌ。濃厚でなめらかな口当たりのテリーヌは、のんびりとお家カフェを楽しみたい時におすすめ。難易度の高そうな印象のテリーヌも、実は混ぜて焼くだけでとっても簡単なんですよ。

抹茶好きの方は、断然こちらの抹茶を使ったテリーヌがおすすめ！濃厚で深みのあるテリーヌは、ひと口食べるだけでリッチに贅沢気分を味わえますよ。普段お菓子作りをしない方も、たまにはいかがですか？

こちらの生チョコケーキは、オーブン不使用！ フライパンで蒸し焼きにして作ります。出来立てはしゅわっととろける味わいを楽しめ、冷やせば濃厚な味わいに仕上がりに。お好みで粉砂糖を振って、見た目も良く◎。

雨で出かけられない休日は、普段なかなかやることのない新しいことにチャレンジできる良い機会。お店で食べるのも良いのですが、自分で作ったスイーツもたまには良いですよね。

ぜひ、予定のない休日に試してみてくださいね♡