今、外食チェーン業界は大きく変わっています。「安くて早くて便利」という認識から、「旨くて毎日通いたい」ほどに流れがシフトチェンジしているのです！ そこで、今後全国に展開しそうな、勢いのある27店舗を食のプロと一緒に覆面取材。回転寿司、カレー、食べ放題、とんかつ、ハンバーガーと気になりすぎるラインナップで、最強のランキングを発表しちゃいます！

「安いだけ」の時代は終わった！新星・外食チェーンが続々登場

「今日、なに食べる？「うーん、どうしよう…」

こんなおしゃれで、クオリティの高い食べ放題のお店をやっているんです！

平日のランチなら、120分で小学生809円、大人1403円で和洋中すべて食べ放題に。食のプロも驚く、手間のかかった料理が楽しめます。

これだけでも十分に食欲を沸きたてますが、注目すべきなのは食べ放題ジャンルだけではありません。回転寿司、カレー、とんかつ、ハンバーガーに至るまで、最大手チェーンとは異なる「新星」のお店が人気とともに店舗数を増やしています。

安いだけではなく、美味しさと驚き、バラエティやサービスなども、それぞれ競い合っている…。まさに「新星外食チェーン戦国時代」といっていいでしょう！

並んででも行くべきなのは？食のプロと徹底調査しました

…そこで気になるのが、「どこのお店に行ったらいいの？」。

覆面取材した店舗の中には、今テレビやSNSで話題の中心となっている「SHAKE SHACK（シェイクシャック）」も入っています。果たして、行列のできるハンバーガーのお味はいかに…？

【1.回転寿司ランキング6選】極厚でプリプリ！ 常識を覆します

「ごちそう」といったら、やっぱり人気なのは回転寿司！ 新星外食チェーンの中でも、とくに勢いのあるジャンルです。

【2.カレーランキング6選】毎日でも通いたい最強の一皿は？

国民食ともいえる「カレー」。お昼どきに鼻をくすぐる、かぐわしいスパイスの香りがたまりません。とくに今アツいのは大きなカツが載った「カツカレー」ですよね！

【3.食べ放題ランキング5選】肉、スイーツ、寿司も好きなだけ！

お腹いっぱい食べたいなら、「食べ放題」が一番！ 家族、友だち、カップルで、好きなものを好きなだけ楽しめるから、みんなが大満足。お店によって、シニア向けのメニューや、ワッフルが作れるコーナーがあるなど、テーマパーク感覚で過ごせるところもありますよ。

【4.とんかつランキング5選】他県でも食べに行きたいのは？

「かつや」「和幸」など、とんかつ系のチェーン店もかなりの接戦。油、肉、衣どれも妥協しない、本当に美味しいとんかつは…？

【5.ハンバーガーランキング4選】肉汁溢れる最高峰のバーガーは？

以前はジャンクフードの代名詞として、安い・早い＝ハンバーガーという立ち位置でしたが、数年前より「グルメ系バーガー」と呼ばれる高級路線のハンバーガーが急増。

お店へ行く前に混雑状況にお気をつけください

今回の調査対象店は、2018年12月中旬時点で11店舗以上経営しているチェーン店を中心に、今後全国にチェーン展開しそうなお店に厳選しました。