レジャーが楽しい季節になってきました♡
いよいよ本格的な夏も近づき、レジャーが楽しい季節になってきましたね。様々なアウトドアレジャーがある中にも、仲の良い家族や友達と一緒に楽しむBBQは、特別なひとときになるもの。
シンプルに食材を焼くだけでも十分美味しいのですが、せっかくならちょっとひと手間加えたオシャレBBQレシピを楽しんでみませんか?今回は、簡単で美味しいBBQレシピをご紹介いたします。
簡単なのに美味しすぎる♡BBQレシピ10
1.男子ウケ抜群!豚肉の梅大葉ロール串。
BBQで絶対に外せない“串もの”は、抜群の存在感で気分を上げてくれます。あらかじめ下ごしらえをして持っていけば、あとは焼くだけでOKなので楽ちん!大葉と梅の酸味が爽やかな味わいがバラ肉と相性抜群。
2.グリルチキン
“スキレット”を使った料理は、いつものBBQをぐんっとオシャレな雰囲気に仕上げてくれます。手羽元やじゃがいも、トマトを使ったこちらのレシピは、シンプルながらもほんのり香るにんにくとレモンがやみつきに。
3.パーティーしたくなる!サムギョプサル
サンチュで豚肉を巻いていただくサムギョプサルは、BBQでも大活躍!下準備もいつものBBQとほとんど変わらず、手軽にできるのでお料理が苦手な方でも安心です。豚バラ肉は、こんがり焼いて巻くのが正解◎。
4.サバ缶アヒージョ
簡単、オシャレ、ビールに合うおつまみ系レシピには、“アヒージョ”がぴったり!こちらのレシピでは、屋外でも手軽に作れる“さば缶”を使用しています。さば缶を使うことで、味付けいらずで短時間で作れるのが◎。
5.コクうまエビマヨ
がっつり系の間にはさみたいクリーミーでコクうまな“海老マヨ”。スキレットを使って作れば、全体がパッと華やかな雰囲気に。あらかじめ下処理を済ませ、調味料はカップ等に合わせて持っていくと楽ですよ。
6.焼き野菜串とお豆腐ディップ。
やっぱりはずせない焼き野菜は、串に刺してしまうのがオシャレで食べやすい!彩りを意識しながらお好みの野菜を焼いていき、食べるときにはディップをつけていただきます♡シンプルな1品でお子様にも人気です。
7.~中まで味が染みている!~香ばし醤油の焼きおにぎり
ほっこり美味しい焼きおにぎりは、あれば嬉しい癒やしメニューです。調味料を合わせたごはんを握って持っていけば、あとはその場で焼くだけでOK。全体をまんべんなくしっかり混ぜて、味を染み込ませましょう。