02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

野菜が残り少ないときの救世主♡「わかめ」を使ったお弁当レシピ10選

お弁当に緑色を足したい!

もう少しお弁当の彩りを良くしたいけれど、冷蔵庫の野菜が残り少ない。そんなときに便利なのが、買い置きの「わかめ」です。お味噌汁や酢の物に使うことが多い食材ですが、お弁当のおかずにもなりますよ。

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早速、詳しいレシピをチェックしてみましょう。わかめは低カロリーで栄養豊富なので、たくさん食べてもOKです♡

お弁当に♡わかめのレシピ10選

①わかめのナムル

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お弁当箱にできた隙間を埋めたいときは、わかめのナムルを作ってみませんか?水で戻したわかめをサッと炒めるだけなので、時間はかかりません。

お弁当に★わかめのナムル レシピ・作り方 by メリッコ|楽天レシピ

②わかめの生姜ポン酢炒め

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シンプルなわかめ炒めにごま油と生姜、削りがつおを加えると、グッと風味が良くなります。最後にポン酢醤油を少し足せば、確実に美味しく仕上がりますよ。

わかめのしょうが炒め by藤野嘉子さんの料理レシピ – レタスクラブ

③わかめとえのきの甘辛炒め

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ダイエット中にお腹が空いてしまったときにぴったりなのが、低カロリーなわかめとえのきを甘辛く炒めたおかずです。冷蔵庫で約3日間保存できるので、お弁当や晩ごはん用に多めに作ってはいかがでしょう?

わかめとえのきの甘辛炒め【作りおき】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

④わかめとれんこんのにんにく醤油炒め

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わかめと海苔、れんこんをにんにく醤油で炒めた1品は、磯の香りとれんこんの自然な甘さがベストマッチ。シャキシャキした食感が残っているので、食べごたえがあります。

わかめと海苔のにんにく蓮根炒め by 松尾絢子(ちきむん) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

⑤わかめ炒め&いり卵

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お弁当の定番である卵焼きも、わかめで彩りを良くしておきましょう。水分が出て卵焼きが崩れないように、わかめの水気をしっかり絞ってから細かく刻んでくださいね。

ワカメ入り卵焼き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑥わかめとたけのこ入りそぼろ

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わかめとたけのこ、鶏ひき肉を炒めて甘辛く味付けしたそぼろは、常備しておくとかなり便利!ご飯に乗せるだけでなく卵焼きの具にしたりと、色々な使い方ができるんです。

わかめと筍入り万能そぼろ♪お弁当に!常備菜に!作り置きに! by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

⑦わかめと豚肉の韓国風炒め

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スーパーにもある調味料「ダシダ」を使えば、わかめと豚肉、玉ねぎのシンプルな炒め物が韓国料理に変身します。牛骨エキス入りのダシダはコクがあり、味に深みが出ますよ。

ごま油香る わかめの韓国風炒め by 夢 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

⑧わかめと豚肉のキムチ炒め

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ネギしか野菜がない…なんてときでも、買い置きのわかめとキムチを使えば栄養たっぷりの炒め物ができあがります。キムチの味がしっかりしているので、少量の醤油や塩コショウで味を調えるだけでOKです。

わかめと豚肉のキムチ炒め by秋元薫さんの料理レシピ – レタスクラブ

⑨わかめの豚肉巻き 生姜風味

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わかめを豚肉で巻いてから焼いたおかずは、切り口が綺麗でお弁当を華やかにしてくれます。生姜焼きのタレを使って甘辛味に仕上げてあるので、ご飯が進みますよ。

わかめの肉巻きで生姜焼き by 大本紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

⑩わかめと新じゃがのかき揚げ

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わかめと新じゃがのかき揚げはサクサク&ホクホクで、揚げたても冷めても美味!小さめにまとめてから揚げると、お弁当箱にきちんと収まります。

わかめと新じゃがのかき揚げ by飛田和緒さんの料理レシピ – レタスクラブ

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