新玉ねぎが美味しい季節♡

春先になるとスーパーで見かける新玉ねぎ。通常の玉ねぎよりも甘みが強く柔らかいのが特徴です。3～5月頃しか出回ることがないので、まさに今が旬の食材なんです！

新玉ねぎの特徴
・辛味が少なく甘さが強い→生でも美味しい！
・水分が豊富で柔らかい→煮込むとトロットロに！

ここでは新玉ねぎの質と味を活かしたシンプルで美味しいレシピをご紹介していきます。期間限定の味わいです♡

新玉ねぎを味わうシンプルレシピ15選

新玉ねぎのオニオンスライス

新玉ねぎならではの旨味を味わうならまずはコレ！スライスしさっと水にさらして、醤油、酢、塩、お好みでからしとごま油を加えて鰹節をかけて召し上がれ♡これだけで立派な前菜＆おつまみに。

新玉ねぎの丸ごとレンチン！

新玉ねぎの美味しさを堪能できる一品。耐熱ボウルにバターと一緒に入れ、丸ごとチンするだけで出来上がりです！栄養も丸ごといただけます♡

新玉ねぎのフレッシュかけトマサラダ

トマトと新玉ねぎで美容と健康に嬉しい一品に。旬の新玉ねぎは辛さがないのでさらっと食べられますよ。味付けもめんつゆで簡単！

新玉ねぎのバターソテー

シンプルにバター＆醤油で炒めるだけ！甘くてとろ～り、そのままパクパク食べられちゃうおかずに。

新玉ねぎの味噌マヨ焼き

適当な大きさに切った新玉ねぎに味噌マヨをのせてこんがり焼きます。甘さと塩気が絶妙！お酒のおつまみにもぴったりです。

新たまトースト

オリーブオイルで炒めて甘さをアップさせた新玉ねぎを熱々のトーストにのせて召し上がれ♡今の時期にしか味わえない絶品トーストです。

牛肉と新玉ねぎの煮物

一度は味わってほしい、とろとろで美味しいシンプルな煮物です。ご飯にかけて丼にしても◎

新玉ねぎの豚バラ肉巻き甘辛ソテー

豚バラ肉を巻いて焼き、甘辛ダレを絡めた一品。柔らかい新玉ねぎの旨さが引き立ちます。お弁当のおかずにも使えますよ！

新玉ねぎ焼き

柔らかくて甘～い新玉ねぎで作るお好み焼きは絶品！とろとろでクセになります。栄養もたっぷり。ぜひ味わってみて！

新玉ねぎの丸ごとコンソメスープ

新玉ねぎを丸ごと煮込んだ旨味たっぷりの優しい味のスープです。お好みでウィンナーやじゃがいも、にんじんなどの野菜を入れても美味しいですよ。

新玉ねぎのポタージュ

甘さのある新玉ねぎだからこそできる濃厚ポタージュです。春を感じるメニューですね。

新玉ねぎの春巻き

パリッとした春巻きの皮の中から、火を通してトロトロになった新玉ねぎがジュワっと溢れます♡チーズとベーコンを入れて濃厚さをプラス。

新玉ねぎの天ぷら

天ぷらにすると柔らかさが増してさらに美味しくなります♡シンプルに揚げるだけで贅沢なおかずに。

丸ごと新玉ねぎの炊き込みごはん

新玉ねぎ丸ごと1個とにんにくを入れて作る炊き込みご飯は絶品！旨さがぎゅぎゅっと詰まっています。

新玉ねぎで万能ドレッシング

サラダや魚・肉料理に合う手作りドレッシングです。優しい甘さが料理の味を引き立ててくれますよ。

旬の新玉ねぎを味わおう！

いかがでしたか？新玉ねぎは柔らかくて甘いのでシンプルに調理するだけでとっても美味しくいただけます。今の季節しか味わえない絶品レシピをぜひお試しください。