作り置きで使いたい時に使える！便利な自家製冷凍トマトソースレシピ&活用術

冷凍保存できるトマトソースは、作り置きに便利な一品です。自家製トマトソースを常備しておけば、パスタはもちろん、肉や魚のメイン料理など、さまざまなメニューにアレンジできます。

そこで今回は、常備しておきたいトマトソースの自家製レシピ＆活用レシピをピックアップ。ぜひ参考にしてみてくださいね！

野菜をじっくり炒めて作る、本格的な自家製トマトソースレシピ。野菜を時間をかけて炒めることで、旨味と甘味が引き立つトマトソースに。作り置きしておけば、パスタやピザ、カレーなど、さまざまな料理に使うことができます。

たっぷりのトマトを使って作る、シンプルなトマトソースレシピ。塩と砂糖、オリーブオイルを加えるだけなので、トマトの美味しさをシンプルに味わえます。冷蔵保存で約4～5日、冷凍保存で約2～3週間保存可能です。

キャベツと手羽元を、作り置きのトマトソースに入れて煮込むだけの簡単レシピ。手羽元と野菜から旨味が出るので、トマトソースにウスターソースを加えるだけで簡単に味が決まります。

サバ水煮缶にトマトソースをかけるだけの、超時短レシピです。常備しているトマトソースを使えば、パパッと10分で用意できます。いつものサバ缶が、おしゃれで贅沢な一品に♡

ソテーしたチキンに自家製トマトソースをかければ、簡単にごちそう感のある一品が完成！鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げるのが、美味しく仕上げるポイントです。

トマトソースがあれば、手軽にライスコロッケも作れます。ごはんにトマトソースや具材、調味料を混ぜ合わせ、丸めて衣をつけて揚げるだけ。一見凝った印象のライスコロッケも、時短で簡単に調理できます。