秋の味覚を凝縮♡みんなが喜ぶ「絶品！炊き込みご飯」10選

サツマイモ、栗、きのこ、サンマ…秋は美味しい味覚が盛りだくさん。そんな旬の食材を凝縮して味わえるのが“炊き込みご飯”です。そこで今回は、秋の味覚を使った「絶品！炊き込みご飯」特集をお届けします。

基本としておさえておきたい、シンプルなサツマイモの炊き込みご飯です。サツマイモの甘みとほっくり感を十分に堪能できます。お好みでゴマ塩を散らして召し上がれ。

サツマイモとちりめんじゃこを使った炊き込みご飯です。ちりめんじゃこの塩気がサツマイモの甘みを引き立て、一口食べたらお箸が止まらない美味しさですよ。

しめじ、舞茸、エリンギ、3種類のきのこをたっぷり使った一品です。シンプルな味付けで、きのこの旨味がしっかり引き立ちます。使用するきのこはお好みでアレンジしてくださいね。

栗のホクホク感がクセになる定番の栗ご飯です。手間がかかる印象がありますが、こちらのレシピはなるべく手軽に作れるよう配慮されているので、ぜひお試しあれ♡

栗、きのこ、根菜類、鶏肉を使った具だくさんな一品です。素材の旨味が凝縮された贅沢な味わいで、お弁当にもおすすめですよ。

秋鮭と舞茸を使った炊き込みご飯です。食材の香ばしい風味が食欲をそそり、おかわり必至な美味しさ。生姜の香りがアクセントになり、さっぱりといただけます。

オイスターソースや鶏ガラスープを使った中華風の炊き込みご飯です。数種類のきのこを使うことで味に深みが生まれます。和風の炊き込みご飯に飽きたらぜひお試しあれ。