簡単調理で旨み濃縮「炊き込みご飯」
具材の旨みがぎゅっと濃縮された炊き込みご飯は、おかわりが止まらなくなるほど美味しいですよね。ご飯の一粒一粒に味がしっかりしみて絶品なので、男性ウケも抜群♡彼の「おかわり!」が止まらなくなること間違いなしです。
おすすめなのは、面倒な手間をとことん省いた「生具材×調味料」を入れて炊き上げる方法です。短時間の作業で、とても簡単に美味しい炊き込みご飯が作れます。初心者さんも、ぜひ挑戦してみてくださいね。
入れて炊くだけ!炊き込みご飯レシピ
①きのこと塩昆布の炊き込みご飯
きのこ3種類と塩昆布だけで超簡単に作れる炊き込みご飯のレシピ。きのこと塩昆布の旨みがぎゅっと濃縮され、素材の美味しさが存分に味わい尽くせる美味しいご飯が炊き上がります。
②サツマイモとジャコの炊き込みご飯
上品なイメージのさつまいもご飯を作ってみたい人におすすめのレシピです。コロコロとひと口サイズにカットしたさつまいもにちりめんじゃこを加え、品よく旨みたっぷりの味わいに炊き上げます。
③塩鮭とまいたけの炊き込みごはん
秋の味覚をダブルで味わい尽くせる簡単炊き込みご飯のレシピ。塩鮭2切れ、舞茸1袋、昆布を入れて炊き上げます。炊き上がったら鮭と昆布を取り出して身をほぐし、混ぜ合わせて完成です。
④炊き込みねぎ豚飯
豚ばら肉×長ねぎだけでぱぱっと用意できる手軽な炊き込みご飯です。生の豚肉、刻みねぎ、調味料を炊飯器に入れスイッチオン!仕上げに黒胡椒を振ります。豚肉好きの男性ならやみつきになること間違いなしですよ。
⑤きのことツナ塩昆布の炊き込みご飯
きのこ×人参×ツナ缶を組み合わせた、栄養バランスも◎の手軽な炊き込みご飯レシピ。ツナ缶を使うことで、旨みとコクのある美味しいご飯に炊きあがります。タンパク質が手軽に補給できるのも嬉しいですね。
⑥カニカマとお揚げの炊き込みご飯
手間なく簡単に作れる彩りの良い炊き込みご飯です。主菜や副菜が少ないときに、このご飯があれば食卓が一気に華やかになります。上品な味に炊き上がるので、2杯目はだし茶漬けがおすすめです。
⑦サバ缶でお手軽ズボラ炊き込みご飯
サバ缶を買い置きすることが多い人におすすめの炊き込みご飯です。サバ缶と醤油を入れて炊き上げるだけなので、驚くほど簡単♡しっかりとした味なので、夕食だけでなくお弁当用のご飯にもどうぞ。