"切り餅”がおかずやスイーツに変身♡
お正月を代表する食材といえば"お餅”です。もっちり食感が美味しいですが、ワンパターンな食べ方に飽きてしまう方も多いのでは?こちらでは、切り餅のアレンジレシピをご紹介します。スイーツ〜おかずまで、様々な食べ方を楽しんでみましょう。
マンネリ知らずの「激うまお餅レシピ」
1.長芋ともち入り豚キムチ
シャキシャキ&とろとろ食感が楽しい、長芋ともち入り豚キムチ。お餅は焼き目がつくようにしっかりと炒めることで、香ばしく仕上がります。彼も喜ぶボリュームおかずです。(調理時間:15分)
2.明太マヨ餅ピザ
お餅がピザに変身♡おうち新年会にもぴったりの明太マヨ餅ピザ。市販のたらこパスタソースを上手に活用することで、手間のかかるソース作りをカット。みんなでシェアしていただきましょう。(調理時間:30分)
3.ベーコン餅グラタン
たったの15分で作ることができる、ベーコン餅グラタン。切り餅は4個入っているので、これ1品でも十分お腹がいっぱいに。味噌ベースの優しい味わいなので、とても食べやすいですよ。(調理時間:15分)
4.お餅の豚肉巻き照り焼き
とろ〜りとしたお餅が溢れ出す、お餅の豚肉巻き照り焼き。切り餅は事前にレンジで加熱しておくことで、調理時間を短縮することができます。甘辛い味付けで、白ご飯との相性も抜群です。(調理時間:15分)
5.簡単トッポギ風
マッコリやビールのおつまみにも最適な、簡単トッポギ風。難しそうに感じるトッポギですが、こちらのレシピを活用すればお鍋でコトコト煮込むだけでOK。熱々のうちにいただきましょう。(調理時間:10分)
6.ふわもちっポンデリング
あの有名ドーナッツ屋さんの味を再現!お正月のおやつにぴったりな「ふわもちっポンデリング」。ワンボウルで調理可能なので、後片付けもラクラク。きなこや砂糖をたっぷりかけて召し上がれ。(調理時間:20分)
7.焼き餅カレー
スパイシーなものが食べたい時におすすめ!こちらは、焼き餅カレーです。カレーが余っている場合は、そのままかけてオーブンで焼くだけでOK。マンネリ知らずの激ウマお餅レシピです。(調理時間:15分)