"切り餅”がおかずやスイーツに変身♡
お正月を代表する食材といえば"お餅”です。もっちり食感が美味しいですが、ワンパターンな食べ方に飽きてしまう方も多いのでは?こちらでは、切り餅のアレンジレシピをご紹介します。スイーツ〜おかずまで、様々な食べ方を楽しんでみましょう。
マンネリ知らずの「激うまお餅レシピ」
1.長芋ともち入り豚キムチ

シャキシャキ&とろとろ食感が楽しい、長芋ともち入り豚キムチ。お餅は焼き目がつくようにしっかりと炒めることで、香ばしく仕上がります。彼も喜ぶボリュームおかずです。(調理時間:15分)
ごはんおかわり!『長芋ともち入り豚キムチ』#作り置き by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2.明太マヨ餅ピザ
お餅がピザに変身♡おうち新年会にもぴったりの明太マヨ餅ピザ。市販のたらこパスタソースを上手に活用することで、手間のかかるソース作りをカット。みんなでシェアしていただきましょう。(調理時間:30分)
明太マヨ餅ピザ♪ by れっさーぱんだ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3.ベーコン餅グラタン
たったの15分で作ることができる、ベーコン餅グラタン。切り餅は4個入っているので、これ1品でも十分お腹がいっぱいに。味噌ベースの優しい味わいなので、とても食べやすいですよ。(調理時間:15分)
ネギ味噌♡ベーコン餅グラタン【#ホワイトソース不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
4.お餅の豚肉巻き照り焼き

とろ〜りとしたお餅が溢れ出す、お餅の豚肉巻き照り焼き。切り餅は事前にレンジで加熱しておくことで、調理時間を短縮することができます。甘辛い味付けで、白ご飯との相性も抜群です。(調理時間:15分)
お餅アレンジ*甘辛美味♡お餅の豚肉巻き照り焼き by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5.簡単トッポギ風
マッコリやビールのおつまみにも最適な、簡単トッポギ風。難しそうに感じるトッポギですが、こちらのレシピを活用すればお鍋でコトコト煮込むだけでOK。熱々のうちにいただきましょう。(調理時間:10分)
簡単トッポギ風のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
6.ふわもちっポンデリング

あの有名ドーナッツ屋さんの味を再現!お正月のおやつにぴったりな「ふわもちっポンデリング」。ワンボウルで調理可能なので、後片付けもラクラク。きなこや砂糖をたっぷりかけて召し上がれ。(調理時間:20分)
切り餅で簡単!ふわもちっポンデリング by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
7.焼き餅カレー
スパイシーなものが食べたい時におすすめ!こちらは、焼き餅カレーです。カレーが余っている場合は、そのままかけてオーブンで焼くだけでOK。マンネリ知らずの激ウマお餅レシピです。(調理時間:15分)
焼き餅カレーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
8.きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ
お腹に優しい、きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ。なめこ・しめじ・しいたけの3種のきのこが入っているので、美容効果も抜群です◎。お好みで海苔やネギをのせてもGOOD。(調理時間:10分)
きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ【#水溶き片栗粉不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
9.チョコバナナパイ

作業時間たった15分でできるチョコバナナパイ。冷凍パイシートを活用すれば、スイーツ作り初心者さんでも失敗知らずで作ることができますよ。チョコ&バナナの甘い組み合わせも最高です。(調理時間:15分※オーブンで焼く時間を除く)
切り餅入りでもっちり!チョコバナナパイ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
10.桜えびと枝豆のおこわ

見た目も華やかな、桜えびと枝豆のおこわ。炊飯器に食材をINするだけで、驚くほど美味しいおこわを作ることができるんです。お餅のもっちり食感もやみつきに。おにぎりにしても美味しいですよ。(調理時間:10分※炊飯時間は除く)
切り餅で簡単!桜えびと枝豆のおこわ【お花見弁当、おもてなし】 by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ