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旬の「たけのこ」を活用!一週間のおすすめ晩ごはん献立

レシピ

春巻きと一緒に、見た目もカラフルな中華炒めはいかがですか?こちらは、トマトと卵の中華風炒め。ジューシーなトマトに、ふわっふわな卵がよく絡んでおいしさ倍増です。鶏がらスープの素をベースとしたやさしい味わいのひと品ですよ。

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水曜日「炊飯器におまかせ!お手軽献立」

主食「桜エビとたけのこの炊き込みご飯」

Photo by macaroni

調理時間:60分

炊き込みご飯なら、食材と調味料を炊飯器にいれて炊くだけなので、手間がかからずとってもらくらく♪ 香ばしい桜エビと、シャキシャキ食感のたけのこは相性抜群!お手軽に旨みたっぷりの炊き込みご飯が楽しめます。

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汁物「具だくさん豚汁」

Photo by macaroni

調理時間:20分

炊き込みご飯には、具材たっぷりの豚汁がおすすめです。具材を炒めてからだし汁で煮るので、素材の旨みがたっぷり染み出て深い味わいに。きのこや豆腐など、お好みの具材でアレンジしてもOKです。

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水曜日「パンにも合う!洋食献立」

主食「キーマカレースープ」

Photo by macaroni

調理時間:15分

みじん切りにしたたけのこで作る、キーマカレー風スープのレシピです。たけのこのこりこり食感が、カレースープによく合いますよ。味付けにはカレールーのほかに、みそも加えているので、コクのあるしっかり味のスープに仕上がります。

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