平日のご飯作りがラクになる♡忙しい日を助ける「冷凍作りおきおかず」10選

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忙しい日を助ける「冷凍作りおきおかず」

なるべく自炊をしたけど、毎日ご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ調理して冷凍しておいた「冷凍作りおきおかず」です。

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そこで今回は、冷凍庫で長期保存可能な作りおきおかずのレシピをピックアップ。時間に余裕のある時に作り置きしておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

一口サイズで食べやすい、ふわふわ食感のハンバーグです。特製バーベキューソースと絡めて食べると、やみつき注意な美味しさ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。（保存期間：冷凍で約3週間）

レンジで手軽に作れる絶品手作りシュウマイ。水を含ませたレンジ用のキッチンペーパーと白菜の水分で、蒸し器を使わなくても蒸したような仕上がりに。できたての熱々を召し上がれ。（保存期間：冷凍で約4週間）

鶏もも肉とレンコンを使用した、ご飯もお酒もすすむ絶品おかず。バター醤油の風味が食欲を掻き立て、お酢の酸味のおかげでさっぱりと頂けます。（保存期間：冷凍で約30日）

鶏むね肉を使用した、家計に優しい節約おかず。下味をしっかりなじませることで、しっとり柔らかな食感に仕上がります。鶏ささ身や鶏もも肉で作っても美味しいですよ。（保存期間：冷凍で約30日）

中華料理の定番・よだれ鶏を手軽に作れるこちらのレシピ。レンチン調理なのに、フワフワ食感で香りも抜群、下味もしっかり馴染んで、やみつきになる美味しさです。（保存期間：冷凍で約1か月）

こってりした味付けでご飯がすすむスタミナおかず。調味料はオール1の黄金比率で失敗もありません。お弁当のおかずや、ビールのおつまみにもおすすめです。（保存期間：冷凍で約30日）

男子も子供も大満足な、豚こま肉を使用したしそチーズとんかつ。ボリューム感の少ない豚こま肉も、塊にすることで食べ応えアップ。揚げていないので後片付けもラクラクです。（保存期間：冷凍で約30日）

あると何かと便利な、生姜たっぷり牛丼の素。玉ねぎを先に煮ると甘みが増すので、ぜひお試しください。ご飯やうどんにトッピングして召し上がれ。（保存期間：冷凍で約3週間）

香ばしい風味が食欲をそそる、ご飯に合うガッツリおかず。表面はカリッ、中はふっくら、一口食べたら手が止まらない美味しさです。（保存期間：冷凍で約3週間）

お子さんでも食べやすい、辛さを抜いたマイルドなエビチリソース。大人だけで食べる場合や、辛いものがお好きな方は、豆板醤を加えても◎。（保存期間：冷凍で約3週間）