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野菜も肉も絶品に。爽やか「ハニーレモン」のおかずレシピ♡

はちみつとレモンを使ったハニーレモンのおかずレシピをご紹介します。優しい甘さと酸味が絶妙な組み合わせで、野菜やお肉、お魚の旨味を引き立ててくれるんです。ぜひ一度味わってみて♡

2016年12月
レシピ

いつもの味付けにマンネリ気味・・・

甘くて爽やかな「ハニーレモン」はいかが?

いつも定番の味付けになってしまうと悩んでいる方へ。ほんのり甘くて爽やかな「はちみつ×レモン」の新しいテイストのおかずはいかがですか?

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一見、スイーツのような組み合わせですが、肉料理や魚料理にもよく合うんです。しっかり味なのにさっぱりと食べられて、メインおかずにもぴったり!

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一度食べるとクセになる味わいですよ。早速レシピを見ていきましょう。

ハニーレモンのレシピ

ハニーレモンドレッシング

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優しい甘さと爽やさがクセになるドレッシングです!市販のドレッシングは砂糖が使用されているものが多いので、よりヘルシーに野菜を食べたい時にもおすすめです。

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お豆のハニーレモンマリネ

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ハニーレモンドレッシングを使ったお豆のサラダです。簡単なのに、とってもおしゃれな前菜に。

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ハニーレモンのパンプキンサラダ

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いつものかぼちゃのサラダにはちみつとレモンを加えると、ワンランク上の美味しさに仕上がります。まろやかな甘さと酸味が口いっぱいに広がります。ぜひ一度味わってみて。

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手羽元のハニーレモン煮

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鶏の手羽元とじゃがいもをはちみつ、レモン果汁、醤油で煮た一品。口当たりが良くて、どんどん箸が進みます!

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ハニージンジャーレモンチキン

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ジューシーな鶏もも肉と甘くて爽やかなソースとの相性は抜群!じっくり時間をかけて焼き上げるのがポイントです。特別な日のメイン料理にも良さそう。

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豚肉のはちみつレモン焼き

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生姜焼きや中華炒めに飽きたら、はちみつとレモンの出番です!いつもとはまた違った豚肉の旨味が引き出せます。ご飯が進むおかずに。

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はちみつレモンの豚の角煮

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豚の角煮にもぜひ活用してみてください。甘くてまろやかな味わいになります。盛り付けにレモンを添えると、華やかでおしゃれな印象に。

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海老アスパラのハニーレモンソテー

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魚介類にも良く合います!さっと炒めてハニーレモンソースを絡めるだけで出来上がりです。白ワインを加えると味の深みが増しますよ。

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いわしのはちみつレモンマリネ

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ハニーレモンはマリネ液にもぴったり。魚の臭みも感じず、さっぱりと食べられます。お酒のおつまみにも喜ばれそうです。

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さつま芋のハニーレモン煮

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茹でたさつま芋に、はちみつとレモンを絡めて煮詰めれば完成!冷えても美味しいので、おやつやお弁当のおかずにも最適です♡レモン汁を使うことで見た目も鮮やかに仕上がります。

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ハニーレモンで美味しさ広がる!

はちみつ×レモンのおかずは、優しくて爽やかで疲れた心とカラダにも染みる味わいです。この組み合わせを覚えておくと料理の幅がぐっと広がりますよ。ぜひ参考にしてみてください。

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