新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増えている今、「おうちでスターバックス」を楽しめるスターバックス公式のコーヒーアレンジレシピが公開！VIA®（ヴィア®）・アイスコーヒー・お料理・スイーツ・ホットビバレッジの5シリーズ。この記事ではスイーツ編をご紹介します。
「おうちでスターバックス」を楽しむスイーツレシピ
新型コロナウイルスの影響で、なかなか外出ができずおうち時間が増える今。スターバックスから「おうちでスターバックスが楽しめる」5つのレシピシリーズが公開されました！
公開されたレシピは、VIA®・アイスコーヒー・お料理・スイーツ・ホットビバレッジの5シリーズ。この記事では、スイーツ編をご紹介します。
1. コーヒーゼリー with マーマレード
「スターバックス® アイスコーヒー ブレンド」で作るコーヒーゼリーに、マーマレードを加えたさわやかなスイーツです。
作り方
1. スターバックス® アイスコーヒー ブレンドを使い、ホットコーヒーを400ml抽出します。
2. 粉ゼラチン5gを1に混ぜて、バットなどに入れて冷やし固めます。
3. グラスの底にオレンジマーマレードを入れ、その上に固まった1のコーヒーゼリーを崩しながら入れて完成。
コーヒーゼリー：マーマレードを3：1程度にすると、コーヒーの味わいもしっかり楽しめます。食べるときは、マーマレードとコーヒーゼリーを軽く混ぜるとコーヒーゼリーのほろ苦さとマーマレードの酸味をよりしっかり感じられますよ。
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「スターバックス® アイスコーヒー ブレンド」1,420円（税抜）
2. コーヒー ブランマンジェ
「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」で作るコーヒー ブランマンジェです。アーモンドの香ばしい風味がコロンビアと相性抜群！
作り方
1. アーモンドの風味付けしたミルク200ml、砂糖大さじ2、コーンスターチ大さじ2を弱火でとろみが付くまで混ぜます。
2. グラスに注いで冷やし固めます。
3. ミルク200ml、砂糖大さじ2、スターバックス ヴィア® コロンビア1本、コーンスターチ大さじ2を同様に弱火でとろみが付くまで混ぜます。
4. 2の上から注いで冷やし固めて完成。
2色で作らない場合は、ミルク全量にヴィアを混ぜるだけでOK。
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」950円（税抜）
3. ティラミス
「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」でイタリアの定番スイーツ、ティラミスが簡単に作れます！
作り方
1. 卵黄2個、砂糖20gを混ぜて、そこにマスカルポーネ150gを加えます。
2. 卵白2個、砂糖30gを8分立てに泡立て、1と合わせます。
3. スターバックス ヴィア®2本をお湯100mlで溶かし、フィンガービスケットを浸します。
4. 3と2をバットなどに交互に敷き詰め、取り分けた後にココアパウダーをかけて完成。
コーヒー液にラム酒を大さじ1加えると、大人な味わいに仕上がります。どのスターバックス ヴィア®でも作れますが、より本場のティラミスにするにはイタリアン ローストがおすすめですよ♪
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」950円（税抜）
4. コーヒー パンケーキ
「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」と「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル」で作る、ほろ苦い大人なコーヒーパンケーキです。
作り方
1. 市販のホットケーキミックスを使います。規定量のミルクや水200mlに対し、スターバックス ヴィア® イタリアン ローストを1本入れて、焼いていきます。
2. コーヒーソースはスターバックス ヴィア® キャラメル1本にお湯30mlを入れて溶かせば完成。
3. 焼けたパンケーキにバターやバニラアイスをのせて、コーヒーソースをトッピングすればコーヒーパンケーキのできあがりです。
上からかけるソースはほかのフレーバーのヴィアでも、メープルシロップやはちみつをかけてももちろんOK。
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」950円（税抜） 「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル」570円（税抜）
5. フレンチトースト
「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」を加えた液に浸して作る、フレンチトースト。フルーツやハーブなど彩りのあるものを添えると、華やかになりますよ。
作り方
1. フランスパンを斜め1.5cm幅ぐらいにスライスします。
2. 豆乳100ml、卵 M玉1個、スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、 メープルシロップ大1.5を混ぜて、フランスパンを浸し、バターで焼きます。浸す液のスターバックス ヴィア®の量はお好みに合わせて調節してください。
3. スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、メープルシロップ大2を火にかけてソースを作ります。
4. 粉砂糖（溶けないタイプ）をふりかけたら完成。
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト」950円（税抜）
6. マスカルポーネ チーズクリーム コーヒー風味
「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」で作るマスカルポーネチーズクリームです。「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ」を使えば、クリームだけでも甘みを感じられますよ。
作り方
1. スターバックス ヴィア® コロンビアを小さじ1のお湯で溶かします。
2. マスカルポーネチーズ100gに1を加えて混ぜます。
3. 薄くスライスしたバゲットに塗ってドライフルーツやジャム、マーマレードを添えましょう。
クリームの上にドライ クランベリーやオレンジマーマレードをのせて一緒に食べると、コロンビアの軽い酸味が合い、より楽しめます。
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」950円（税抜） 「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ」570円（税抜）
7. デザート＋フレーバーソース
スターバックス ヴィア® で作るソース。ワッフルやアイスクリーム、パンケーキなどのスイーツにかけて生クリームやフレッシュフルーツを添えれば、リッチなデザートプレートの完成です。
作り方
1. スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯15mlで溶かします。
2. ワッフルやパンケーキの上から線を描くようにかけます。
どのフレーバーでもおいしく楽しめますが、おすすめはキャラメル。スイートな口あたりと、広がるコーヒーの香りはこれまで体験したことのない味わいです。
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「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル」570円（税抜） 「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ」570円（税抜）
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スターバックス® アイスコーヒー ブレンド
ほどよいコクでバランスのいい、キャラメルやナッツの風味と爽やかなシトラス感が特徴。
ラテンアメリカ産コーヒーを選りすぐり、香り高い風味が引き出されるように特別にブレンド、ローストしたコーヒーです。
スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア
ナッツを感じさせる風味とすっきりとしたバランスのいいコロンビア。スティックタイプのインスタントコーヒーです。
スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト
カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味のコーヒー。スティックタイプなのでいつでも、どこでも本格的なコーヒーが楽しめます。
スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル
ミルクを入れるだけで、スターバックスのキャラメルラテのような味わいが簡単に楽しめるスティック。甘く香ばしいキャラメルの香りがやさしく広がります。
スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ
とろけるチョコレートの甘い味わいを楽しめるヴィア®。ミルクを注ぐだけでスターバックスのカフェ モカのような味わいを簡単にいただけます。
いつものスイーツがワンランクアップ♪
スターバックスのアイテムで作るスイーツだなんて、ちょっと贅沢な気分になれそうですね。ちょっと手を加えるだけで完成するレシピもあるのが、うれしいところ。いつものスイーツを簡単にワンランクアップさせられますよ。気になった方はぜひ試してみてくださいね。