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おうちでスターバックス!簡単に作れる、7つのスイーツレシピ

レシピ

「おうちでスターバックス」を楽しむスイーツレシピ

新型コロナウイルスの影響で、なかなか外出ができずおうち時間が増える今。スターバックスから「おうちでスターバックスが楽しめる」5つのレシピシリーズが公開されました!

公開されたレシピは、VIA®・アイスコーヒー・お料理・スイーツ・ホットビバレッジの5シリーズ。この記事では、スイーツ編をご紹介します。

1. コーヒーゼリー with マーマレード

Photo by スターバックスコーヒージャパン

「スターバックス® アイスコーヒー ブレンド」で作るコーヒーゼリーに、マーマレードを加えたさわやかなスイーツです。

作り方

1. スターバックス® アイスコーヒー ブレンドを使い、ホットコーヒーを400ml抽出します。

2. 粉ゼラチン5gを1に混ぜて、バットなどに入れて冷やし固めます。

3. グラスの底にオレンジマーマレードを入れ、その上に固まった1のコーヒーゼリーを崩しながら入れて完成。

コーヒーゼリー:マーマレードを3:1程度にすると、コーヒーの味わいもしっかり楽しめます。食べるときは、マーマレードとコーヒーゼリーを軽く混ぜるとコーヒーゼリーのほろ苦さとマーマレードの酸味をよりしっかり感じられますよ。

使った商品はこちら

「スターバックス® アイスコーヒー ブレンド」1,420円(税抜)

2. コーヒー ブランマンジェ

Photo by スターバックスコーヒージャパン

「スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア」で作るコーヒー ブランマンジェです。アーモンドの香ばしい風味がコロンビアと相性抜群!

作り方

1. アーモンドの風味付けしたミルク200ml、砂糖大さじ2、コーンスターチ大さじ2を弱火でとろみが付くまで混ぜます。

2. グラスに注いで冷やし固めます。

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