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彼が好きな味♡「+ラー油」で作る簡単&旨々おつまみ

ピリッと辛くてコクがある、元気が出そうなおつまみを作ってみませんか?ここではラー油を使った簡単おつまみレシピをご紹介していきます。この味、彼も大好きなはず♡

2017年2月
レシピ

いつものおつまみにマンネリぎみ

+ラー油がおすすめです♡

おうちで作る定番おつまみにちょっぴりマンネリぎみ。それなら、ラー油を加えてみてください!ピリッと辛くて香ばしくなり、また違った味わいの一品に変身しますよ。

ビールや焼酎といったお酒にもぴったり。男性も大好きな食欲をそそる味になります。唐辛子などの香辛料が入っているので、血流促進や発汗作用も期待できます。

S&B ラー油(唐辛子入り) 31g

¥ 140

用意するのは定番のラー油でOK。粗挽き唐辛子が入っています。

商品詳細
S&B ラー油(唐辛子入り) 31g
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+ラー油で作る旨々おつまみ

蒸し枝豆のラー油がけ

仕上げにラー油を回しかけるだけで、いつもの枝豆が一層美味しくなります。程よい刺激でお酒も進みます。食べ過ぎ注意のお味です。

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残りもの救済!豆腐とメンマのラー油サラダ

メンマと豆腐、長ねぎ、きゅうりをラー油と醤油で和えるだけ!食感の良い中華風おつまみになります。豆もやしやほうれん草、ザーサイなども合いそうですね。

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あさりと白菜のピリ辛蒸し

炒めた野菜とあさりを蒸し焼きにして、ラー油でピリッと美味しく仕上げました。ご飯にも合いそう。野菜をたっぷり食べられるレシピです。

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ささみと胡瓜のピリ辛和え

手軽に作れるささみときゅうりのピリ辛和えも絶品!濃厚だけれどさっぱりとした味わいで、必ずまた食べたくなります。辛さはお好みで調節してみてください。

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サバ缶 ラー油炒め

保存が出来て何かと便利なサバ缶。少しマンネリぎみの時はラー油を加えるだけで、ワンランク上のおつまみに変身させられますよ!風味豊かで飽きのこない味です。

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ニラ&ネギたっぷり緑の卵焼き

ラー油は、香味野菜であるニラやネギと相性抜群です!こんがり卵焼きにして、ラー油タレにつけて召し上がれ。表面を焼いてから蒸し焼きにすることで、表面はカリッと中はふわふわに仕上がります♡

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茹でキャベツと玉ねぎのすりごまラー油和え

野菜を中心に食べたいときはコレ!すりごまと合わせれば、辛さの中にまろやかさもプラスされます。いろいろな野菜で試してみてください。

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ポテラーサラダ

優しい味のポテトサラダにラー油とにんにくを加えれば、男性も大好きなパンチのあるおつまみに。作り置きサラダをアレンジしたいときにも最適です。お酒が進みます♡

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茄子の辛味レモンマリネ

エスニックな味が好きな方におすすめしたいレシピ。素揚げした茄子とインゲンを、酢や砂糖、醤油、ラ―油といった調味料で甘辛酸っぱく仕上げています。クセになるおつまみです。

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ピリ辛豚しゃぶサラダ

豚しゃぶにもラー油はよく合います!ささっと豚肉を茹でるだけで作れるので、これから夏にかけても重宝しそうです。メインおかずとしても◎。

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ラー油でおつまみレパートリーを増やそう

ラー油を加えたおつまみレシピを覚えておけば、一気にレパートリーが広がります。ピリ辛香ばしい味にハマってしまうかも。パワーチャージしたいときにもおすすめです。

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ピンもと: pecolly.jp
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