安・旨で和洋中なんでも使える♡万能な豚こま肉で1週間レシピ

“豚こま”こと豚のこま切れ肉は、スーパーではいつもお安く手に入る食費節約の味方。とはいえ、結局野菜炒めくらいしか使い道がないと感じている方も多いのでは？

実は豚こまは煮物から炒め物、揚げ物まで幅広く対応してくれる万能食材！そこで今回はそんな豚こまを美味しく活用したレシピを１週間分まとめてご紹介いたします。和洋中、いろんな美味しさをぜひ豚こまで堪能してみてくださいね。

豚こまを丸めてピリ辛チリソースと合わせて、ごはんが進む絶品レシピに。豚肉と相性の良いナスがとってもジューシーでお箸が止まらなくなります。

こってりチリソースの次の日は、あっさりなねぎ塩炒めが喜ばれそう！あらかじめ材料と調味料を混ぜこんでおいて、後はフライパンで焼くだけというお手軽レシピなので忙しい日に重宝しそう。

水曜日にはとろーり美味しい豚こまの肉団子を楽しんでみませんか？ トマトケチャップと中濃ソースがメインのソースは赤ワインを加えて風味を出すのがポイント。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメですよ。

色鮮やかなブロッコリーと豚こま肉は、オイスターソースを使って旨味たっぷりな中華炒めに大変身！ブロッコリーはレンジで加熱してから炒めるので、調理時間が短縮されます。

ビールとともに味わいたい金曜日は、豚こま肉を使った唐揚げが最適！ お肉は揚げ焼きにしているので、ヘルシーかつ油の量も節約できます。

土曜日はつけめんに合わせて豚こまの即席煮豚を。調理時間わずか10分で本物の煮豚にも負けないジューシーな仕上がりに。豚こまを下ゆでするのがポイントです。