家族みんなが喜ぶ♡ご飯にもビールにも合う絶品レシピ12選

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ご飯にもビールにも合う♡楽うまレシピ特集

毎日の献立メニューを考えるのは大変ですよね。今回は、子どもも大人も嬉しい「ご飯にもビールにも合うレシピ」を集めました。しっかり味で食欲をそそるレシピは、家族みんなにきっと喜んでもらえますよ♡

ご飯にもビールにも合うおかずといえば、やっぱり「唐揚げ」は欠かせません！子ども〜大人まで大好きなメニューですよね。２度揚げするとカリッと仕上がるので、少し手間でも断然２度揚げがオススメです。

安価な「鶏のひき肉」にお豆腐を加えてフワフワに仕上げたつくねは、節約レシピとは思えない美味しさ♡照り照りの甘辛味がご飯にもビールにも良く合います。少し焦げがつくくらい焼いた方が香ばしくて◎。

下味を付けて焼くだけの簡単レシピは、忙しい時に助かります。ゴマ油の香ばしさと塩ガーリックペッパーがあと引く美味しさ♡ついつい食べすぎてしまいそうです。皮目をカリカリに焼くのが美味しさのポイント。

茹でた鶏肉に四川風のピリ辛ダレをかけた「よだれ鶏」。調味料の様々な味が融合した深みのある味は、お箸が止まらなくなる美味しさです。辛いのが苦手な方は、ラー油と花椒を調整してくださいね。

新潟県のソウルフード、タレカツ丼をアレンジした「チキンタレカツ」。甘辛いけどくどくないタレが、ご飯にもビールにも相性抜群♡冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

キムチ好きなら間違いなく喜ばれる「豚キムチ」は、ご飯にもビールにもぴったりのおかずです。簡単だからこそ、こだわって作るとさらに美味しい。美味しく仕上げるためのポイントは必見です。

夏に美味しいナスを大量に使った「豚バラなす」は、豚バラの旨味をたっぷり吸い込んだトロトロのナスが絶品です。しっかりとした甘辛味噌味でご飯もビールも進みます。

シンプルがいちばん美味しいと再認識する「アスパラの豚肉巻き」。塩コショウが素材の良さを存分に引き出してくれます。旨味を閉じ込めてカリカリに仕上げるために小麦粉をまぶすのがポイント。

暑い日は、さっぱり食べられる「冷しゃぶ」がオススメです。作って冷蔵庫に入れておけば、帰ってすぐ食べられるのが嬉しい。ごま油とニンニクのきいたナムル味が絶品です。

「マグロの竜田揚げ」は、食感も味付けも鶏の唐揚げと似ているので、お魚が苦手なお子様にも食べやすいメニュー。もちろんご飯にもビールにも良く合います。ごま油でマリネした長ねぎはお好みで。

とっても簡単に作れるのに、特別感があってオススメなのが「ホイル焼き」。材料をアルミホイルで包んでフライパンで焼くだけで完成です。お魚やきのこ、野菜も一緒に食べれて栄養バランスも◎。

お刺身用のサーモンを調味料に15分漬け込むだけ！漬けにすると、ご飯がモリモリ進みますよね。ついついビールも進んじゃいます。