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簡単すぎて嬉しい♡おつまみにもあと1品にも使える「冷奴レシピ」10選

レシピ

簡単で美味しい♡そしてヘルシー!

お豆腐にお好みの具材を合わせて作る夏の定番おかず「冷奴」。手軽で簡単に作れるからこそ、おつまみにもあと1品欲しい時のメニューにも大活躍するんです♡そこで今回は、夏にぴったりの冷奴レシピをご紹介します。

また使い勝手の良さ以外にも、ヘルシーでダイエット中のときや食べ過ぎを調整したい日の1品にもぴったり!ぜひ、レパートリーを増やして様々なシーンで試してみてくださいね。

夏の定番おかず♡冷奴レシピ10

1.無限おつまみ豆腐

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塩昆布をベースにした味付けに、青紫蘇の爽やかな味わいをアクセントにした無限おつまみ豆腐です。さっぱりとして食べやすく、思わず箸が止まらないほどの美味しさ!お好みでラー油を合わせても絶品です。

包丁不要!1分で出来る〝無限おつまみ豆腐1〟 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/383421

2.カリカリこぼれじゃこのボリューム冷奴

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こぼれ落ちるほどボリュームのある薬味を合わせて仕上げるのは、こちらのじゃこのボリューム冷奴です。すっきり、でもクセになる薬味にカリッと食感のじゃこを合わせた1品です。じゃこは低温でじっくり炒めて◎。

【薬味5種】カリカリこぼれじゃこのボリューム冷奴 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393425

3.梅紫蘇納豆

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食欲がない時でも食べやすい梅の酸味を効かせたあっさり系冷奴です。なめらかな舌触りの絹ごし豆腐に納豆の組み合わせが、喉越しも良く食べやすく仕上がっています。ビールや日本酒のお供にもいかがですか?

包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/393977

4.トマトねぎ冷奴

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旬のトマトをたっぷり使った冷奴は、ごま油を使って中華風味に仕上げています。旨味たっぷりのトマトの中にも、小ねぎのほんのりとした辛みがアクセントにもなる大人っぽい1品。彩りも良いので、食卓が華やかに。

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