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“卵黄”をのせた濃厚かき氷、静岡「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」で発売!

グルメ

静岡の「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」から、夏の新作スイーツが登場。2020年7月11日(土)より販売されます。

“目玉焼き”のトッピング?!卵黄入りのパフェ×かき氷

注目は、同店ならではの“卵”のおいしさを存分に味わえる、パフェ&かき氷のハイブリッドスイーツ「ひんやりEGGパフェ」。真っ白なクリームの上に、フレッシュな卵黄をのせた“目玉焼き”風の大胆なトッピングが特徴で、その下にはカスタード味のかき氷をはじめ、手作りプリンやフレンチトーストをゴロゴロとミックスさせています。

卵の味わいを素材に閉じ込めて

また本品は、カスタードクリームやホイップクリーム、キャラメルクリームといった素材から、卵のコクを味わえるのもポイント。好みのタイミングで、挽きたてアツアツのエスプレッソをかければ、アフォガード風パフェとしても楽しむことができます。

“鳥の巣”風モンブランシリーズに、爽やかフレーバー

“鳥の巣”のようなユニークな見た目を持つ、定番「巣ごもり」モンブランシリーズには、夏にぴったりな爽やかなフレーバーが仲間入り。お馴染みの特製パンケーキとなめらかな食感のミルクプリンの土台には、甘酸っぱいレモンクリーム&ライチクリームを重ねることで、すっきりとした味わいのスイーツにアップデートしています。なお別添えのハチミツレモンソースと共に、スイーツには地元の「熱海レモン」を使用しています。

ミルクプリンを隠した、かき氷も

そのほか店内では、アレンジをきかせた「かき氷メニュー」も用意。氷の下に“ミルクプリン”を隠した、いちご練乳かき氷や、抹茶金時かき氷が展開されます。

「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」とは

2020年1月にオープンした「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」は、卵黄が掴める程リッチな“日の出たまご”等を使用した「たまご専門店TAMAGOYA」 初となるベーカリーカフェ。店内では、新鮮なブランド卵を贅沢に使用した、モーニング・ランチ・カフェメニューをはじめ、テイクアウト商品も展開しています。

【詳細】

「たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ」夏スイーツ
発売日:2020年7月11日(土)
スイーツ価格:
「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税
「巣ごもりパンケーキ ~レモン~」900円+税
「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税
「ひんやりEGGパフェ」1,200円+税

スポット情報

たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ
静岡県田方郡函南町畑374-63
055-974-4422

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