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箸が止まらない!ひんやり冷たい「おかず」レシピ7選

レシピ

暑い日には、喉越しさわやかな「おかず」

暑い日は一品でも冷たい「おかず」があると箸休めになって体の熱をとってくれそうですよね。爽やかで美味しい「ひんやりおかず」のレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

ひんやり冷たい「おかず」レシピ7選

1.厚揚げとねぎツナなめこ煮

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優しい味わいがクセになる厚揚げとねぎツナなめこ煮です。ネギの歯ごたえとなめこのつるりとした舌触りが美味しく、食欲がない日でもさっぱりと食べることができます。

冷やしてもおいしい厚揚げとねぎツナなめこ煮 by 増田陽子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/395843

2.ぷるんとひんやりトマトゼリー

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見た目が華やかで涼しげなひんやりトマトゼリーは夏のおもてなし料理にぴったりな一品です。切り口も鮮やかで可愛いですよ。つるりとした食感が美味しいレシピです。

ぷるんとひんやりトマトゼリー by 曽布川優子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/141670

3.ナスの冷製煮浸し

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熱々のできたての煮浸しも美味しいですが、しっかりと冷やした煮浸しは味が染みこんでいます。ナスのとろりとした食感がホカホカの温かいご飯と相性がよく、食欲をそそりますよ。

ひんやり美味しい♪ナスの冷製煮浸し by あみん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/394813

4.だしを味わう冷奴

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食欲がない日におすすめなのが、さっぱりとした出汁が美味しい冷奴です。豆腐は体に良い成分がたっぷり入っているので、夏バテ気味の体に喜ばれる一品です。お茶漬けのようにご飯を入れても美味しいですよ。

さっぱりつゆが美味しい♪だしを味わう冷奴 by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/394323
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