鶏むね肉でヘルシー&さっぱり美味しく♡
まだまだ残暑が続く日々。そんな日のおかずは、安くて美味しい主婦の味方「鶏むね肉」で、ヘルシー&さっぱりメニューがおすすめ!食欲がない日でもお箸が進むような人気レシピを、厳選して10レシピご紹介します。
鶏むね肉でさっぱり&ヘルシーレシピ10選
①簡単おうち中華♡やみつきよだれ鶏
鶏むね肉の定番料理「よだれ鶏」。レンチン調理でも柔らかく仕上がり、やみつきになる美味しさ♡蒸し鶏の状態で冷凍保存も可能なので、下ごしらえをしておけば忙しい日の時短にもなります。
②鶏むね肉と茄子のさっぱり梅炒め
梅でさっぱりと仕上げた鶏むね肉とナスの炒めもの。ナスもとろとろ、むね肉も柔らかくご飯が止まらない美味しさ!下味の段階での冷凍保存や、作り置きもOKなレシピです。
③レンジで簡単「鶏むね肉の梅しそチキンロール」バタポンソース
レンジで簡単に作ることができて、見た目も可愛いチキンロールはいかがですか?味付けは、鶏の旨味が詰まった汁を無駄にせず、バターポン酢をプラスすれば間違いない美味しさに。
④たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン
塩だれ好き、レモン好きさんにはたまらないやみつきレシピ。砂糖とレモン汁で鶏肉の保水力を高めつつ、塩だれでさっぱりといただきます。食欲のない時でも箸が進みますよ。
⑤ピエトロで絶品サラダチキン
市販のドレッシングを使って、簡単に美味しいサラダチキンが完成♡他の調味料は一切使用せずにドレッシング1本でバッチリ味付けができるので、忙しい時にもおすすめです。
⑥鶏肉と新たまねぎのさっぱりしそポン酢
おかずにも、おつまみにもピッタリなこちらのレシピ。鶏肉の旨味が玉ねぎに染みこんで、たまらない美味しさに!味のアクセントになる青じそを乗せて召し上がれ。
⑦鶏胸肉がしっとり柔らか!蒸し鶏のポン酢しょうが醤油
耐熱容器さえあれば調理ができるので、まな板も包丁もいらない簡単レシピ。しっとり柔らか蒸し鶏に、和風なタレをたっぷりかけて召し上がれ!生姜も良いアクセントになり、さっぱりとパクパク食べられます。