秋冬はあつあつのうどんに限る♡
朝晩はすっかり涼しくなり、温かいうどんが恋しい季節となりました。そこで今回は、ご家庭で簡単に作れる「熱々うどん特集」をお届けします。
ついワンパターンになりがちなうどんも、ちょっとの工夫でごちそうに大変身!休日ランチや帰宅が遅くなった日、手抜きしたい日などにも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてください。
絶品熱々うどん10選
①鶏ときのこのかきたまうどん
鶏もも肉、きのこ、卵を使った、ボリューミーな一品です。一口食べたら優しい旨味が広がり、汁まで飲み干したくなる美味しさ。10分ほどで作れるので、休日ランチやお夜食にもおすすめですよ。
②豚バラで簡単美味しい肉うどん
甘辛く味付けした豚肉をたっぷりトッピングした、ガツンと食べ応えのある肉うどんです。優しいお出汁と甘辛い豚肉のバランスが◎。男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしの一品です。
③豚バラとキャベツの旨塩だれうどん
もつ鍋風の塩だれスープが絶品!豚バラとキャベツの旨塩だれうどんです。食べ応えはありますが、塩だれスープなのでさっぱりと頂けます。スープに若干のとろみをつけるのがポイントです。
④きつねうどん
定番としておさえておきたい、シンプルなきつねうどんです。甘めの出汁が溢れ出るジューシーな油揚げが絶品で、お肉を使わなくても満足感バッチリ。お好みで刻みネギやかまぼこをトッピングして召し上がれ。
⑤ふわとろ♡鶏卵うどん
一口食べれば疲れが吹き飛ぶ、シンプルな鶏卵うどんです。ご家庭にある食材でさっと作れるお手軽さも魅力的です。胃腸に優しいので、食欲が落ちた時や風邪の時にもおすすめですよ。
⑥生姜たっぷり!きのこのあんかけうどん
市販の白だしを使って手軽に作るあんかけうどんです。あんかけなので冷めにくく、食べ応えもバッチリ。生姜の効果で体の芯からぽかぽか温まります。
⑦うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん
レンチンで手軽に作れるカレーうどんです。一口食べたら濃厚な出汁の旨味が広がり、レンチンで作ったとは思えない本格的な味わいです。麺つゆを使うので味付けも簡単ですよ。