秋冬はあつあつのうどんに限る♡
朝晩はすっかり涼しくなり、温かいうどんが恋しい季節となりました。そこで今回は、ご家庭で簡単に作れる「熱々うどん特集」をお届けします。
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ついワンパターンになりがちなうどんも、ちょっとの工夫でごちそうに大変身！休日ランチや帰宅が遅くなった日、手抜きしたい日などにも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてください。
絶品熱々うどん10選
①鶏ときのこのかきたまうどん
鶏もも肉、きのこ、卵を使った、ボリューミーな一品です。一口食べたら優しい旨味が広がり、汁まで飲み干したくなる美味しさ。10分ほどで作れるので、休日ランチやお夜食にもおすすめですよ。
汁まで飲み干す美味しさ♡『鶏ときのこのかきたまうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②豚バラで簡単美味しい肉うどん
甘辛く味付けした豚肉をたっぷりトッピングした、ガツンと食べ応えのある肉うどんです。優しいお出汁と甘辛い豚肉のバランスが◎。男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしの一品です。
豚バラで☆簡単美味しい肉うどん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③豚バラとキャベツの旨塩だれうどん
もつ鍋風の塩だれスープが絶品！豚バラとキャベツの旨塩だれうどんです。食べ応えはありますが、塩だれスープなのでさっぱりと頂けます。スープに若干のとろみをつけるのがポイントです。
『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④きつねうどん
定番としておさえておきたい、シンプルなきつねうどんです。甘めの出汁が溢れ出るジューシーな油揚げが絶品で、お肉を使わなくても満足感バッチリ。お好みで刻みネギやかまぼこをトッピングして召し上がれ。
きつねがジュ～シ～♡簡単我が家の『きつねうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ふわとろ♡鶏卵うどん
一口食べれば疲れが吹き飛ぶ、シンプルな鶏卵うどんです。ご家庭にある食材でさっと作れるお手軽さも魅力的です。胃腸に優しいので、食欲が落ちた時や風邪の時にもおすすめですよ。
ふわとろ♡鶏卵うどん【#簡単 #材料2つ #包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥生姜たっぷり！きのこのあんかけうどん
市販の白だしを使って手軽に作るあんかけうどんです。あんかけなので冷めにくく、食べ応えもバッチリ。生姜の効果で体の芯からぽかぽか温まります。
生姜たっぷり！きのこのあんかけうどん by 笠原知子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん
レンチンで手軽に作れるカレーうどんです。一口食べたら濃厚な出汁の旨味が広がり、レンチンで作ったとは思えない本格的な味わいです。麺つゆを使うので味付けも簡単ですよ。
レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧レンジで簡単！激うまチゲうどん
レンチンで作れるのに、まるで長時間煮込んだような本格的なチゲうどんです。しかも調味料は全て大さじ1or小さじ1のお手軽さ。これ一品で食べ応えがあるので、休日ランチや手抜きしたい日にもってこいです。
調味料は全て１♡レンジで簡単！激うまチゲうどん by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨エビと豆腐のキムチあんかけうどん
冷凍うどんと市販のキムチで作る絶品あんかけうどんです。具だくさんで、あんがうどんに絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさ。辛党の方は豆板醤や一味をプラスしても◎。
簡単おいしいすぐ出来る！〝エビと豆腐のキムチあんかけうどん〟 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩酸辣湯うどん
中華料理の人気メニュー・酸辣湯をうどんでアレンジした一品です。モチモチのうどんと酸味の効いたとろみスープが相性抜群！10分ほどで作れるお手軽さも魅力的です。