業務スーパーマニアの筆者ですが、業務スーパーの好きな商品のなかの一つに大容量のホットケーキミックスがあります。「そんなにホットケーキを作らない」という家庭でも、是非ともおすすめしたいのです。なぜなら

業務スーパーのホットケーキミックス１kg　315円（税抜き）

税抜き315円（購入時の価格）で1kgの大容量。コスパ抜群の商品です！

業務スーパーのホットケーキミックスは、よくあるホットケーキの写真がコラージュされたパッケージではなく、いたってシンプルなパッケージ。これだけ知名度があがった業務スーパーでは欠品も出ているのですが、今のところホットケーキミックスが“品切れ”ということを見たことがありません。

正直に本音を話すと、最近の業務スーパーブームで密かに大好きだった商品がメディアで報道されて“品切れ中”となっていれば、残念に思うのです。しかし、このホットケーキミックスに関しては「こんなに使えるのに売れてない」と、ちょっと残念になったりするんですよね。

ホットケーキミックスを使えば、手軽にクレープを作ることもできますし、ドーナツや子どもたちが大好きな“あのおやつ”もできるんです。

ホットケーキミックスで「アメリカンドッグ！」

ウィンナーの爪楊枝を刺す工程は、子どもも楽しめる♪

混ぜてつけて、あとは揚げるだけ！

どろっとして、ホットケーキを作るときぐらいの硬さになったらOK。

我が家みんなが大好きなアメリカンドッグの完成！

＜材料＞
・ウィンナー…1袋
・爪楊枝…ウィンナーの量だけ必要

＜a＞
・ホットケーキミックス…200g
・牛乳…100ml
・卵…1個

1.ウィンナーは半分にカットして、カットした断面の真ん中に爪楊枝をさします。＜a＞の材料をボウルで混ぜておきます。

2.180度に油を熱しておきます。先ほど作った生地を少し菜箸で垂らして、シュワっとなれば適温です。爪楊枝が刺さったウィンナーをボウルにいれて、ウィンナーをコーティングするようにしましょう。

3.よく知るアメリカンドッグの色になったらキッチンペーパーに取り出して、余分な油分を取ります。余分な油分を取ったら完成。ケチャップとマスタードで食べると、おいしいです。ミニサイズのアメリカンドッグなら、お弁当にいれても可愛いですね。

ホットケーキミックスで「おかずクレープ」

トッピングはあらかじめ用意しておく。

ツナマヨは醤油が隠し味なのです。

「ゆるいかな？」くらいがベスト！

お家で作るなら高コスパのおかずクレープです！

オシャレなクレープ屋さんで見つける、ツナマヨやグリルチキンがはさまっているクレープは、1個あたりがいいお値段しますよね。お家ならコスパよく、おかずクレープを作れるのです。

＜a＞
・ホットケーキミックス…200g
・卵（なくても可能）…1個
・牛乳…120ml

・キャベツやコーン…お好みで

＜b＞
・ツナ缶…１缶
・マヨネーズ…大さじ2
・塩・胡椒…少々
・醤油…小さじ1

1.＜a＞の材料を全てボウルに混ぜます。キャベツは千切りにし、コーンは水気を取っておきます。冷凍コーンの場合は、しっかり自然解凍し念入りに水気を取りましょう。あらかじめツナ缶は、油分をよくカットしておきましょう。＜b＞を別のお皿にいれて、よく混ぜ合わせておきます。

２.熱したフライパンにサラダ油をいれてキッチンペーパーでフライパン全体に馴染ませます。そこに1で作った生地をお玉ですくい、うすく円を描くようにして広げていきます。ホットプレートでやると、子どもでも作りやすいです。

3.弱火で焼き、表面がプツプツと気泡ができ、乾燥してきたら火が通っている証拠。裏面は焼かなくてもOKです。菜箸で持ち上げて、お皿に取り出しましょう。

4.粗熱がとれたクレープに、トッピングをしていきます。キャベツやコーンをトッピングし、そこにツナマヨをのせて包めば完成！　トッピングを変えれば、自分だけのオリジナルクレープを作ることができます。

<POINT>
我が家では子どもたちの友達が訪ねてきたときの定番メニュー。フルーツをトッピングすれば、子どもたちが大好きなデザートクレープになります。これなら、業務スーパーはスイーツの宝庫！休日のおうちカフェが格安なのに贅沢になる４選＃節約ママのラク家事ごはん！でも紹介した業務スーパーの冷凍フルーツをうまく活用できます。みんなでホットプレートでおやつを作れば、さらに会話が盛り上がるのです。

ホットケーキミックスで作る「ひと口ドーナツ」

ザクザクと混ぜておきます。

油で揚げたら、おいしいフワフワドーナツの完成。成形は手が汚れないスプーンが便利。

お茶菓子に出してもおいしいです。紅茶とよく合う！

＜a＞
・ホットケーキミックス…500g
・卵（なくても可能）…1個
・牛乳…100ml

・サラダ油…お使いの鍋の半分より少ないくらいの量
・粉糖…お好みで

1.＜a＞の材料をボウルにいれ、ざっくりと木べらで混ぜ合わせます。このときに「ちょっと硬いかな」くらいが正解です。切るようにザクザク混ぜていきます。この混ぜる時点で、抹茶パウダーや溶かしたチョコをいれると、お好みのフレーバーが完成します。

2.鍋に対して、半分くらいになるように油を注ぎます。180度くらいまで油を温めましょう。生地をいれて、シュワっと反応したらOK。

3.二本のスプーンで生地をまとめて、油に落とします。このときに、なるべく小さめの方が揚げやすく、食べやすいです。筆者は何度も作っているので、油を節約するために浅いフライパンを利用しましたが、深めの鍋の方が均一に加熱できます。

4.両面をこんがりと焼いたら、キッチンペーパーにドーナツを取り出します。これで完成。粗熱をとって、今回は粉糖を振りかけました。

「ホットケーキで全部食べ切る」という手段ももちろんあります。しかし、ホットケーキミックスを使って蒸しパンを作ったり、マフィンを作ることもできます。スイーツのわりには、作っている途中の洗い物が少ないのも嬉しい！　業務スーパーならではの大容量の材料をうまく活用すれば、業務スーパーのさらなる名商品をさらに発掘したくなりますよ。