まぜそば

「台湾まぜそば風どんぶり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。本来は中華麺の上にそぼろやニラなどの具材をのせていただく台湾まぜそばですが、今回は白いご飯の上にのせたどんぶりです。甘辛いそぼろとニラの辛みがアクセントになり、がっつり食べたい時におすすめのひと品です♪

「台湾風まぜそば定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。包丁を使わずに、3品を30分以内で作れるお手軽時短レシピです。焼きそば麺を使ったまぜそばは、レンジとは思えない絶品クオリティ。手際良く作れるので、料理のスキルもアップしますよ♪

「ガパオ風まぜそば」のレシピと作り方をご紹介します。オイスターソースとナンプラーで旨味たっぷりのガパオをまぜそばにしました。麺にレモン果汁を混ぜ合わせ、まぜそばらしさを出して麺はさっぱりと仕上げています。パパッと済ませたい日にもってこいの簡単エスニックです。 macaroni_channel

「えびとニラのピリ辛まぜそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。プリプリのえびとシャキシャキのニラもやしを茹でた中華麺に混ぜるだけ。ピリ辛たれの風味に箸が止まらなくなります。よーく混ぜて召し上がれ♪ macaroni_channel

あえてスープを使わず、肉そぼろやにらをトッピングした「まぜそば」。卵黄を崩しながら全体を豪快に混ぜてズズッとすすれば、麺と具材の一体感が楽しめます。材料もレシピも簡単なので、サッと済ませたいランチやお弁当にぴったりですよ。 muccinpurin

ローソンの「カレーチーズまぜそば」が想像以上に美味しかった…！カレーが絡む中太麺はコシと食べ応えが◎ピリ辛なルーも相まって、箸が止まらなくなる味でした。

カルディで2018年6月から期間限定で開催されている「I LOVE LEMON」の商品から「塩レモンまぜそば」をご紹介します。寒干し麺とレモンピールの入ったタレとの組み合わせやいかに!? 実際に食べてみて感想をお届けします♪ akiyon

「麻婆豆腐まぜそば」のレシピと作り方を動画でご紹介。中華麺にレンジで調理した麻婆豆腐を和えました。豆板醤がきいた旨辛い麻婆あんが麺にたっぷりと絡み、お箸が止まらなくなりますよ♪ 食べたいときにすぐに作れる時短の麺レシピです。 macaroni_channel

うま辛がっつり…！名古屋発祥の人気グルメ「台湾まぜそば」ならぬ「台湾まぜうどん」を作ってみませんか？お肉と香辛料の旨味が引き立つ、やみつき必至の一杯をおうちで思う存分楽しんで♪ピリ辛ひき肉「台湾ミンチ」の作り方も動画でご紹介します。 macaroni_channel

「担々混ぜ春雨」のレシピと作り方をご紹介します。人気の担々まぜそばを春雨にしてアレンジしました。ピリリと辛い肉味噌にすりごまを加えて食欲のそそる味付けに仕上げています。春雨を使用しているので満足感のあるひと品です。 macaroni_channel

カルディコーヒーファームに、「I LOVE LEMON」と題してレモン味の商品が多数登場！人気のしっとりチーズケーキの季節限定フレーバーや、レモンピールを使用したタレがさわやかに香るまぜそばなど、初夏にぴったりなラインナップです。 macaroni_press

ラーメンは日々進化中。定番の醤油・味噌・塩以外にも様々なテイスト、スタイルが日々増えているのです。手打ちのもちもち極太麺からピザテイストのまぜそばまで、新感覚のラーメンスタイルに挑戦してみませんか？ 編集部 / Hanako編集部