【OMO7⼤阪 by 星野リゾート】⼤阪の薬⽂化からインスパイア！酷暑を乗り切る「スパイスアフタヌーンティー」

「なにわラグジュアリー」を体感できる「街ナカ」ホテル「OMO7⼤阪（おも） by 星野リゾート」は、2024年6⽉1⽇から8⽉31⽇まで、⼤阪の薬⽂化から着想を得た「スパイスアフタヌーンティー」が開催されます。

⼤阪には、江⼾時代から「薬のまち」として栄えた道修町（どしょうまち）という町があり、現在も多くの製薬会社が⽴ち並びます。かつては薬として薬⽤植物などのスパイスが⽤いられていたという歴史から、夏の暑さによる体調不良「夏バテ」が起こりやすい季節に、スパイスを使⽤したアフタヌーンティーが考案されました。

特徴の異なる10種のスパイスを使⽤したスイーツとセイボリーの他、⾹りで茶葉を選べるオリジナルスパイスティーを楽しめます。スパイシーで⾹り⾼い、夏の暑さを乗り切るのにぴったりなアフタヌーンティーです。

酷暑の夏。⼤阪市における猛暑⽇⽇数の数値も年々増加傾向にあります*1 。また、夏バテの影響で体調不良や⾷欲不振に陥りやすい季節です。

江⼾時代に物資の集散地で「天下の台所」と呼ばれた⼤阪は、商業の発展と共に薬種商も集まる「薬のまち」として薬業の中⼼地として薬⽂化が根付きました。⾷欲を増進すると⾔われるクミンや消化を助けるカルダモンなど、現在ではスパイスとして使⽤されているものも、かつては薬⽤として使⽤されていました。

そこで、スパイスを使⽤したアフタヌーンティーを提供することで、⾷欲を増進させ、暑い夏を乗り切ってほしいという願いと、⼤阪の薬⽂化を知るきっかけになればという思いから、この企画が生まれました。

写真左から：パートドフリュイ（シナモン）、シュークリーム（胡⿇）、ショコラタルト（唐⾟⼦）、ムースケーキ（⽣姜）、フィナンシェ（陳⽪）、スイカゼリー（⼤葉）

スパイスは「天然の薬」と呼ばれるほど*2 、⾷欲増進、疲労回復、消化吸収促進、強壮、殺菌など健康維持に⾮常に役⽴っている*3 と⾔われています。そこで、暑さで体調を崩しやすい夏にぴったりなスパイスを使⽤したスイーツとセイボリー、全10種が提供されます。

冷え性の防⽌に効く唐⾟⼦を使⽤した「ショコラタルト」や、ビタミンとミネラルが豊富な⼤葉ジュレでスイカの⽪の部分を表現した「スイカゼリー」の他、かつて薬を包むのに使⽤していた「薬包紙」に⼊れて提供する「パートドフリュイ」など、スパイスはもちろん、⾒た⽬も楽しいラインナップです。

さらに、別添えで提供する「マンゴーパフェ」はお腹を温めてくれる⼭椒がアクセントになっており、トロピカルなフルーツとの相性も抜群です♡

写真左から：ビーフパストラミサンド（ブラックペッパー）、たこのトルティージャ（パプリカ）、カレー⾵カリフラワーサラダ（クミン）

セイボリーには、パプリカを使⽤したスペイン⾵たこ焼き「たこのトルティージャ」や、エスニックな⾹りで⾷欲をそそるクミンを使⽤した「カレー⾵カリフラワーサラダ」などが並びます。

アフタヌーンティーに⽋かせないドリンクには、ベースとなる茶葉にスパイスを加えたオリジナルスパイスティーが提供されます。

薬の歴史を振り返ると、医師が調剤⽤に使⽤していた薬箱は、多種多様な乾燥した薬⽤植物を収納、そして持ち運ぶ必要があったことから⼤型でした。

そんなかつての薬箱をイメージし、オリジナルスパイスティーで使⽤するスパイスや茶葉をボックスに収納。⾹りをテイスティングして好みのスパイスティーを選べる楽しさもあり、充実したティータイムを過ごすことができます。

「OMO」は星野リゾートが全国に展開する「テンションあがる『街ナカ』ホテル」。街をこよなく愛するスタッフが地域の⽅々と仕掛ける、新感覚のホテル。思いもよらない魅⼒に出会い、知らず知らずのうちにその街までお気に⼊りに。現在、15施設展開中。2023年7⽉31⽇には、「OMO3浅草」が誕⽣。2024年には、OMO5東京五反⽥の開業、OMO7⾼知のリニューアルオープンを予定しています。

「OMO」の後ろにある数字・アイコンは、サービスの幅を⽰しています。この数字・アイコンがあることで旅の⽬的や過ごし⽅に合わせて最適なホテルを選ぶことができます。幅広い都市観光の旅を OMOがサポート！

2022年4⽉22⽇に開業した、OMO ブランド10施設⽬のホテルです。新今宮駅の⽬の前に位置し、交通の便が良く、観光スポットへのアクセスも抜群です。「なにわラグジュアリー」を合⾔葉に、「笑い」と「おせっかい」を採り⼊れた⼤阪らしいおもてなしと、個性的なファシリティを通して、上質で贅沢な旅を楽しめます。