専門店をはじめ、最近ではローソンの「バスチー」で認知度をあげた「バスクチーズケーキ」。
実は成城石井でも2019年9月1日から発売されており、SNS上でじわじわと注目を集めています。
ワインとの相性も◎
「バスクチーズケーキ」とは、スペインのバスク地方で親しまれているチーズケーキ。表面が黒いため「なんだこれ？」「焼きを失敗したのか？」と思う人もいるかもしれませんが、あえて表面を焦すことで、ほろ苦さとチーズの濃厚さを楽しむことができます。
成城石井では北海道産純生クリームを使用。コーヒー、紅茶はもちろん、白ワイン、スパークリングワインとも相性抜群だといいます。価格は1個399円（税別）。
（成城石井公式インスタグラムより）
コンビニで販売されている商品と比べると少し高めですが、SNS上では
「しっとり＆なめらかな食感で甘さはかなり控えめ。あっさりしつつも、クリーミーで上品な甘さがあり美味い」
「成城石井のバスチーが...めっちゃ美味い」
「見た目以上のボリューム！」
「甘さがスッキリしてて後味がくどくない。ペロッと完食してしまったぜ...罪深い。」
「焦がし部分のほろ苦さが大変よいです。」
などと評判です。
バスクチーズケーキファンは、チェックしてみて。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
