グルメ

日本でもすっかり定着してきた「スムージー」。海外の記事からアボカドとココナッツを使ったスムージーのレシピをご紹介します。朝はヘルシーで美味なスムージーを飲んでさわやかにスタートを切りませんか？アボカド・ココナッツの効能も紹介しますね。

スパイスの一種カルダモンを使った鶏肉料理を海外のレシピからご紹介します。スパイシーな味を堪能しましょう。レシピ考案者さんはマレーシアの方のようですが、お母さんがインド料理を作るのが好きだったので、影響を受けたんだとか。是非トライしてみて☆

急激に気温が下がり、もうすっかり秋ですね。そんな週末は彼にサプライズで手料理をふるまい、まったりとお家で過ごしてみては？でも、いったい何を作れば喜んでもらえる？そんな悩める女子のために、女子力男子に「男子が食べたい料理」を聞いてみましたよ！

キノコは低カロリー食品としてダイエット食材の定番です。秋の食欲が増す季節には上手にレシピに取り入れて満腹感を得ながらカロリーを抑えるお料理を楽しみたいですね。キノコのうまみを存分に楽しめるレシピのご紹介です。

「ワカメは髪に良い」ということを一度は聞いたことがあると思います。しかし、美髪にほんとうに良いのはチーズでした！「メチオニン」というアミノ酸の一種が美髪に効くとのこと。今回はこのメチオニンについて詳しくご紹介します。

たっぷり野菜の上に味がしっかり染みた牛肉のしぐれ煮をのせて作るシシリアンライスの作り方をご紹介します。自分の好きな野菜でアレンジするのも良さそうですね。皆さんもぜひ、作ってみて下さい！

チーズが染み入る濃厚なチーズリゾットのレシピをご紹介致します。ベーコンとキノコはチーズと相性抜群！フライパン一つで作れるので洗い物も少ないですよ♪ 簡単なレシピなので、ぜひ作ってみて下さい！

糸島は福岡市から車で40分程のたくさんの自然に囲まれたのどかな場所です。2015年の「福岡ウォーカー」という雑誌の特集「みんなの住みたい街ランキングin福岡」で堂々の1位のエリア。そんな糸島にあるおしゃれなカフェをご紹介します。

ハロウィンは日本でもすっかり定番になりつつあるお祭りです。ご近所さんでパーティーをする方もいらっしゃいますよね！インパクト絶大な丸ごとかぼちゃのお料理はいかがですか？丸ごとかぼちゃレシピの場合はかぼちゃは小さめのものを選んでくださいね。

「とりあえず生」の生ビール。何気なく使っている言葉ですが、この「生」って何か知っていますか？今回は、押さえておきたいビールの基礎知識をご紹介します。違いを知ればもっとビールが美味しく感じられるかも!?

イタリア料理にかかせない調味料の「バルサミコ酢」。イタリアンのイメージにとらわれて、使いこなせていない方も多いのでは？アレンジすれば、和食にも使えますよ。今回はバルサミコ酢の活用法をご紹介します。

身近な調味料の和がらしとマスタード。どちらもカラシナの種子を原料に作られる香辛料です。しかし、二つの味はまったく異なりますよね。なぜなのでしょうか？ということで、今回は「からし」について詳しくご紹介します。

東京から1時間で行ける人気の観光地、古都「鎌倉」。実は美味しいパン屋さんがたくさんあるんです。国産小麦や天然酵母、無添加など、素材や手法にこだわった手作りのおいしいパン屋さんばかり！そんな鎌倉のおすすめパン屋さんをご紹介。

秋が旬の魚と言えばさんまが思い当りますが、同じ青魚のサバも脂がしっかりのっておいしい季節を迎えます。新鮮な鯖は青魚の臭みもなく、しめさばにすれば最高♡その他、サバを使ったお料理レシピをご紹介します。動画も交えて紹介しますね。

今が旬のカボチャがたっぷり、そして嬉しいクリームチーズのフィリングもたっぷりのカップケーキを作りませんか？トッピングにマジパンで作った小さなかぼちゃを乗せると、子供も大喜び。また、ハロウィンにもぴったりです。味も保証付きです。

兵庫県姫路市の喫茶店のモーニングセットでは「アーモンドトースト」が欠かせないそうです。実は30年ぐらいの歴史を持つメニューだそうですよ。どんな風なトーストなのでしょうか？また作り方なども合わせてご紹介します。あなたも朝食にいかがですか？

夏から秋になると野菜が美味しい季節になりますよね。田舎から野菜が大量に送られてきたけど、保存方法に悩むという方も多いと思います。今回は、野菜の保存方法や調理方法のアイデアをご紹介します！ぜひ、実践してみて下さい♪

代々木上原の超有名パティスリー「アステリスク（ASTERISQUE）」。オーナーの和泉光一シェフは、国際大会でも活躍されたスイーツの世界では有名な方。見た目もカラフルで綺麗なケーキやお菓子はどれも美味しいと評判でリピートしたくなります♪

定番食材ですが、レパートリーが広がりずらい「油揚げ」を主役にしたおつまみレシピ！ソースで味を変えられるのでお好みの味付けで頂けるのも嬉しいですし、残してお弁当に入れてもおいしいので家族みんなが嬉しい一品です！

定番になりつつある「おにぎらず」。今回ご紹介するのは朝食の人気メニュー、ハムエッグを使ったおにぎらずのレシピです！相性が良いこと間違いなし！とても簡単に作れるので、皆さんもぜひ作ってみて下さい。